Was heißt Zoodles?
Der Name für die Gemüsespiralen setzt sich zusammen aus „Z“ für Zucchini und dem englischen Begriff für Nudeln: „Noodles“. Für Zoodles braucht man an erster Stelle erst einmal einen Spiralschneider oder ersatzweise einen Sparschäler. Die Streifen aus Gemüse werden meist als Nudel-Ersatz verwendet.
Sind Zoodles roh?
Die Zucchini-Nudeln können roh oder gekocht gegessen werden. Beim Verzehren im rohen Zustand die Nudeln vorher mit Küchentüchern etwas trocknen. Zum Kochen die Zucchini-Nudeln mit etwas Salz und Olivenöl anreichern und zu einer Soße nach Wahl in eine heiße Pfanne geben.
Sind Zoodles gesund?
Im Vergleich zu normaler Pasta aus Hartweizengrieß enthalten Zoodles nur einen Bruchteil an Kalorien und Kohlenhydraten, hier der Vergleich: 100 Gramm Zoodles enthalten 20 Kalorien und nur 2 Gramm Kohlenhydrate, wohingegen 100 Gramm Pasta (roh, ohne Ei) 348 Kalorien und satte 70 Gramm Kohlenhydrate enthalten.
Wie schmecken Zoodles?
Diese werden mit Spiralschneidern aus herkömmlichen Zucchini gemacht. Die so entstehenden nudelförmigen Spiralen können Sie solo essen, aber auch gut mit normalen Spaghetti kombinieren. Da Zucchininudeln relativ neutral schmecken, lassen sie sich eigentlich zu allem servieren.
Kann man Zoodles aufwärmen?
Das Gericht lässt sich schonend bei 400 Watt in der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.
Ist Gemüsepasta gesund?
Sehr gesund Gemüsenudeln enthalten weniger Kohlenhydrate und damit Kalorien als normale Nudeln – du kannst sie also in großen Mengen genießen. Außerdem sind Zoodles – also Nudeln aus Zucchini – und Co. voll gepackt mit Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen.
Wie viel Kalorien haben Zoodles?
Die Streifen aus Gemüse ersetzen mitunter die klassische Pasta. Mit viel weniger Kalorien als die Getreidevariante sind sie vor allem für Figurbewusste eine ideale Mahlzeit. Während 100 Gramm Zucchini mit 19 Kalorien (kcal) zu Buche schlagen, sind es bei 100 Gramm gekochten Spaghetti aus Weizen 144 kcal.