Was ist bei einem Catering zu beachten?
Was rechtlich zu beachten ist Anders als bei einem Restaurant oder Café, brauchen Sie für einen reinen Catering-Service keine Gaststättenerlaubnis oder Schanklizenz. Sie müssen lediglich ein Gewerbe anmelden und sich hierbei für eine Organisationsform (z.B. UG, Einzelunternehmen oder GmbH) entscheiden.
Wie werden Kinder beim Catering berechnet?
b) Für Kinder von 6 – 12 Jahren ist der halbe Menüpreis, c) für Kinder ab 13 Jahren, ist der normale Menüpreis zu kalkulieren.
Was ist wichtig für Catering Unternehmen?
Für Catering Unternehmen ist es sehr wichtig, von einem gut gelegenen Standort aus zu agieren. Geeignet sind deshalb Immobilien mit sehr guter Verkehrsanbindung, damit die Speisen möglichst schnell zum Zielort gebracht werden können.
Wie kann man sich mit einem Catering Service selbstständig machen?
Wer sich mit einem Catering Service selbstständig machen möchte, muss von Beginn ein großes Augenmerk auf die Preiskalkulation legen. Der Endpreis muss abzüglich ALLER Kosten (= Miete, Personal/Arbeitslohn, Wareneinsatz und etwaiger Lieferkosten) einen Gewinn ermöglichen.
Was ist eine Existenzgründung mit Catering Service?
Existenzgründung mit Catering Service: Vor der Aufnahme der Geschäftstätigkeit ist ein Gewerbe anzumelden. Catering Anbieter fallen nicht unter das Gaststättengesetz. Im Einzelfall ist zu klären, in welchem Maße es sich konkret um eine handwerkliche Tätigkeit handelt.
Wann kommt ein Catering Service ins Spiel?
Ein Catering Service kommt immer dann ins Spiel, wenn auf privaten oder betrieblichen Feierlichkeiten ein ansprechendes Menu bzw. Buffet serviert werden soll. Neben diesen einmaligen Verdienstmöglichkeiten können aber auch langfristige Kooperationen für eine nachhaltige Geschäftsbasis direkt von Beginn an angestrebt werden.