Was ist Bulgurweizen?
Bulgur (auch Boulghour, Bulghur oder arabisch برغل Burghul, DMG burġul) ist ein mit Dampf unter Druck vorgekochter Weizen (Parboiled). Nach der anschließenden Trocknung wird die freigelegte Kleie mechanisch entfernt. Bulgur kann wie Reis und mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse und/oder Fleisch gekocht werden.
Was ist ein EBLY?
Ebly®, eine weltweit geschützte Marke für Hartweizen, wurde 1991 in Frankreich geboren. Ebly® eroberte Frankreich im Sturm. Ganz besonders geschätzt werden sein Geschmack und die blitzschnelle Zubereitung. 5000 Bauern in Zentralfrankreich produzieren die besten Weizensorten für das sorgfältig hergestellte Getreide.
Ist Bulgur aus Weizen?
Couscous und Bulgur werden aus Weizen hergestellt, wobei der Unterschied zwischen beiden Produkten darin besteht, dass Couscous aus Weizengrieß hergestellt wird und Bulgur aus einer Weizengrütze. Für diese Grütze wird Weizen vorgekocht, getrocknet und zerkleinert.
Was ist Bulgur eigentlich?
Bulgur stellt in bestimmten Teilen des Orients eines der Hauptnahrungsmittel dar. Und auch in Deutschland erfreut sich das Getreide in den vergangenen Jahren immer größerer Beliebtheit. Aber was ist Bulgur eigentlich?
Wie viele Esslöffel brauchen sie für eine Portion von Bulgur?
In der Regel genügen für eine Portion etwa drei Esslöffel aus. Im Supermarkt wird Bulgur in der Regel abgepackt in Plastiktüten angeboten. Haben Sie den Weizengrieß einmal angebrochen, sollten Sie ihn am besten in ein fest verschließbares und lichtundurchlässiges Gefäß umfüllen.
Wie viel Kalorien bringt Bulgur auf Kalorien?
Nach dem Quellen bringen es 100 Gramm des Getreides allerdings nur noch auf etwa 110 Kalorien. Da das Getreide ähnlich wie Reis lange satt macht, ist der Verzehr von Bulgur auf jeden Fall empfehlenswert – auch im Rahmen einer Diät.
Was ist die richtige Kugel für dich?
Deshalb: Nimm als Leger eine für dich perfekt passende Kugel und leg lieber drei Kugel ans Schweinchen, als dass dir eine zu kleine Kugel in der Hand stecken bleibt. Die Musterauswahl ist bei den meisten Herstellern fast grenzenlos und stets wird das Sortiment erweitert.