Was ist das Ingwer?
Die Ingwerpflanze – auch unter dem Namen Immerwurzel, Imber, Ingwerwurzel oder Ingber bekannt – stammt aus Asien und gedeiht dort im tropischen Klima. Botanisch trägt sie den Namen Zingiber officinale. Für das Gewürz wird der Wurzelstock der schilfartigen Pflanze verwendet.
Für was ist Ingwer gesundheitlich gut?
Durch Gingerol als entzündungshemmendem Inhaltsstoff wird Ingwer in der Behandlung von Arthrose und Rheuma sowie zur Schmerzlinderung eingesetzt – unter anderem auch bei Kopf- oder Regelschmerzen. Nachgewiesen ist, dass Ingwer eine gewisse Wirkung gegen Rhinoviren – also Erkältungsviren – hat und bei Erkältung hilft.
Was sind die Nebenwirkungen von Ingwer?
Die Wirkung ist positiv, Nebenwirkungen von Ingwer kaum bekannt: Das Gewürz und Heilmittel enthält gesunde ätherische Öle, Gingerol, Harz und Harzsäuren. Der Ingwer ist reich an Vitamin C und enthält darüber hinaus Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor.
Wie können die Wirkungen von Ingwer zurückgeführt werden?
Die Wirkungen können auf die starken Antioxidantien und seine entzündungshemmenden 13 und therapeutisch wirksamen Inhaltsstoffe (u.a. ätherische Öle) zurückgeführt werden. Erfahre in diesem Ratgeber die ganze Bandbreite an Wirkungen von Ingwer, für was er gut ist, warum er so gesund ist und ein paar exklusive Zubereitungstipps.
Was ist der Ursprung und die Verbreitung des Ingwers?
Ursprung und Verbreitung des Ingwers Wild wachsender Ingwer im tropischen Regenwald von La Reunion. Neue Sprossen treiben an einer Ingwerwurzel aus © tverkhovinets / fotolia.com Bildquelle: © aboikis / fotolia.com Ingwer spielt in der asiatischen Medizin eine zentrale Rolle und wird auch in der westlichen Medizin immer beliebter.
Welche Entzündungen begünstigen Ingwer?
Überschießende, bzw. chronische Entzündungen begünstigen jedoch zahlreiche Krankheiten. Ingwer besitzt das Potential Entzündungen über verschiedene Mechanismen zu reduzieren. Erkältung und Grippe zählen wohl zu den bekanntesten Anwendungsgebieten von Ingwer. Die positive Wirkung von Ingwer bei Infektionen der Atemwege ist unbestritten.