Was ist der Unterschied zwischen dürüm und Rollo?
Auch der Begriff „Rollo“ wird in einigen Regionen in Deutschland als Bezeichnung für den Dürüm verwendet. Während der Dürüm allerdings aus der türkischen Küche stammt, soll der Begriff „Rollo“ aus Bremen kommen und wird seitdem für die verschiedensten gerollten Gerichte aus den unterschiedlichsten Küchen verwendet.
Was ist in einem dürüm?
Dürüm (türkisch Rolle, [dyˈɾym]) ist eine wrap-ähnliche Rolle aus Yufka-Fladenbrot mit einer variantenreichen Füllung. Gewöhnliche Füllungen sind Salat, Soße, Falafel, Çiğ Köfte und Schnittfleisch (Rind oder Hammel, in Deutschland auch Pute).
Wie viel Kalorien hat ein Rollo Döner?
Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 732 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 175 kcal |
| Protein | 11 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Fett | 7 g |
Wie viel kcal hat ein Dürüm?
750 Kalorien
Ein klassischer Dürüm Döner schlägt mit etwa 650 bis 750 Kalorien auf das Kalorienkonto.
Wie groß ist ein Dürüm?
Ein normaler Dürüm Döner wiegt durchschnittlich 350 Gramm und hat somit (natürlich je nach Füllung) rund 770 Kalorien. Auch zuhause, kann diese leckere Mahlzeit problemlos zubereitet werden. Alle Produkte, die für einen perfekten Dürüm gebraucht werden, sind so gut wie in jedem Supermarkt zu kaufen.
Was wiegt ein Rollo?
Als Gewicht pro Quadratmeter gelten folgende Richtwerte, die allerdings variieren können: Kunststoff zirka 3,5 kg. Aluminium zirka 5,5 kg. Holz zirka 11 kg.
Wie viel Kohlenhydrate hat ein Rollo?
Nährwerte
| Nährwert | Verzehrfertiges Produkt (100 g) | % Referenzmenge pro Verzehrfertige Portion (Referenzmenge für Erwachsene) |
|---|---|---|
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,2 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 68,3 g | 7 % |
| davon Zucker | 59,0 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | – |
Hat ein dürüm oder ein Döner mehr Kalorien?
Da die dünne Teigrolle weniger Gramm auf die Waage bringt, ist der Kaloriengehalt beim Dürüm-Döner etwas niedriger, als beim klassischen Döner Kebab. Dieses sehr dünne Fladenbrot hat pro Stück (80 g) etwa 172 kcal und ist damit kalorienärmer, als eine Fladenbrot-Tasche, die pro Stück (100 g) 253 kcal enthält.
Wie viel wiegt ein Dürüm Döner?
350 Gramm
Er ist die gegensätzliche Variante des Standart Döners. Geschmacklich, ist er durch das Fleisch und die vielen Gewürze sehr herzhaft. Er weist auf 100 Gramm ungefähr, je nach Belag 174 Kalorien auf. Ein normaler Dürüm Döner wiegt durchschnittlich 350 Gramm und hat somit (natürlich je nach Füllung) rund 770 Kalorien.