Was ist der Unterschied zwischen Unverträglichkeit und Allergie?
Bei einer Allergie gibt es keine sogenannte „Dosis-Wirkungsschwelle“ – der Körper reagiert also nicht bei einer höheren Dosis stärker, sondern kann bereits bei kleinsten Spuren heftige Symptome zeigen. Bei einer Unverträglichkeit hingegen kann der Körper bestimmte Nahrungsmittel nicht verarbeiten.
Was genau ist eine Allergie?
Experten verstehen darunter eine erworbene, immunologisch bedingte, spezifische Überempfindlichkeit gegenüber körperfremden Stoffen. Allergieauslösende Stoffe sind beispielsweise Pollen, Lebensmittel oder andere Substanzen, die dem Körper durch Einatmen oder über die Haut zugeführt werden.
Ist Nahrungsmittelunverträglichkeit eine echte Allergie?
Immerhin 20 Prozent der Gesamtbevölkerung sind von Nahrungsmittelunverträglichkeiten betroffen. Nur bei 10 Prozent dieser Beschwerden handelt es sich wirklich um Allergien.
Wie merke ich eine Unverträglichkeit?
Die häufigsten Anzeichen für eine Lebensmittelunverträglichkeit sind Verdauungsbeschwerden wie etwa Durchfall, Völlegefühl, Blähungen, Sodbrennen oder Bauchkrämpfe. Aber auch Hautausschläge, Schwindel, Kopfschmerzen oder allgemeine Abgeschlagenheit können auf eine Unverträglichkeit hinweisen.
Was ist der Unterschied zwischen einer Allergie und einer kreuzallergie?
Haselnuss, Sellerie und/oder Steinobst verursacht oft bei jenen Menschen eine Kreuzallergie, die auf Birke (also Birkenpollen) allergisch reagieren. Auch eine Erdbeerallergie ist hier als Kreuzreaktion möglich….Kreuzallergie: Formen.
| primäre Allergie | mögliche Kreuzreaktionen |
|---|---|
| Kuhmilch | Kreuzallergie auf Rindfleisch |
Was ist eine Allergie für Kinder erklärt?
Eine Allergie ist eine Reaktion des Körpers. Der Körper hält einen Stoff, den er bekommt, für Gift, obwohl der Stoff für andere Menschen gar nicht giftig ist. Allergien kommen häufig vor. Viele Menschen haben Allergien, besonders häufig gegen das Metall Nickel oder Pollen aus den Blüten.
Welches Essen verursacht Ausschlag?
Welche Lebensmittel können allergische Reaktionen auslösen? Zu den häufigsten Auslösern dieser Reaktionen zählen Erdnüsse, Baumnüsse, Soja, Fische und Schalentiere, Kuhmilch, Sellerie und Hühnerei.