Was ist der Varoma?
Varoma® ist eine spezielle Einstellung zum Dampfgaren sowie zum Dünsten bestimmter Zutaten. Sie können die Funktion am Display über die Temperaturauswahl einstellen. Die höchstmögliche Varoma® Drehzahlstufe beim Dampfgaren ist Stufe 6.
Wie kocht man mit dem Varoma?
Das Dampfgaren im Varoma® ist die perfekte Ergänzung zum Garen im Mixtopf: Du kannst zum Beispiel Kartoffeln im Gareinsatz in den Mixtopf geben, Gemüse im Varoma® -Behälter verteilen und Fleisch oder Fisch auf den Varoma® -Einlegeboden geben. Dann wählst du im Thermomix® Display die Varoma® Temperatur.
Wie geht Dampfgaren im Thermomix?
Sie erhitzen das Wasser im Thermomix ® und der dabei entstehende Dampf steigt nach oben. Dabei gart er ganz nebenbei und automatisch die darüber liegenden Speisen bis zu einer Temperatur von 100° C.
Wie hole ich den Gareinsatz aus dem Thermomix?
Garkorb entnehmen Mit dem Haken des Spatels könnt ihr den heißen Gareinsatz ganz einfach aus dem Thermomix® entnehmen. Hierfür einfach den Haken in die dafür vorgesehene Vorrichtung des Gareinsatz einhaken und den Gareinsatz vorsichtig herausheben.
Was ist der Varoma beim Monsieur Cuisine?
Varoma ist der große Dampfgaraufsatz. Wenn wir den nutzen, betätigen wir die Taste Dampfgaren. Wenn jedoch im Mixtopf zB Soße gekocht werden soll, während oben was dampfgegart wird, stellen wir die Temperatur auf 120°C und Stufe 1 ein.
Was bedeutet Varoma Stufe 5?
Die Varomastufe ist heißer als 100 Grad, also verdampft die Flüssigkeit im Mixtopf, und das Essen im Varoma darüber wird dampfgegart. Wenn man jedoch Butter oder Öl im mixtopf hat, dann wählt man diese Stufe, um anzubraten. Eben weil es heißer wird.
Welche Stufe ist garen beim Thermomix?
| Varoma® | Stufe 2 garen bzw. backen. Kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Was bedeutet Varoma Stufe 2?
Die Varomastufe ist heißer als 100 Grad, also verdampft die Flüssigkeit im Mixtopf, und das Essen im Varoma darüber wird dampfgegart. Wenn man jedoch Butter oder Öl im mixtopf hat, dann wählt man diese Stufe, um anzubraten.
Was ist Varoma Stufe 1?
Wie setzt man den Spatel in den Thermomix?
Führe dazu den Spatel von oben durch die Öffnung im Mixtopfdeckel in den Topf ein. Der Sicherheitskragen sorgt dafür, dass der Spatel nicht in das Mixmesser gerät. Somit kannst du den Spatel beim Kochen, Rühren und Zerkleinern verwenden.
Ist der Gareinsatz beim Thermomix dabei?
Du kannst ihn vielfältig nutzen, zum Beispiel zum Filtern von Obst- und Gemüsesäften, als Sieb oder zum Garen von Beilagen. Der neue Gareinsatz mit Deckel ist auch mit dem TM5 und dem TM31 kompatibel und kann z.B. zum Sous-vide-Garen verwendet werden.
Wie gare ich mit Monsieur Cuisine?
Dampfgaren mit dem Monsieur Cuisine funktioniert praktisch nach dem gleichen Prinzip. Im Mixtopf wird Wasser oder Brühe erhitzt. Der aufsteigende Wasserdampf umhüllt die Speisen gleichmäßig bei einer Temperatur von ca. 100 Grad.