Was ist die Ruby Kakaobohne?
Ruby Schokolade wird aus den sogenannten Ruby-Kakaobohnen hergestellt. Sie wurden vor mehr als 13 Jahren von Barry Callebaut entdeckt, dem weltweit führenden Hersteller hochwertiger Schokoladen. Die besonderen Ruby-Bohnen wachsen in traditionellen Kakao-Anbaugebieten wie Brasilien, Ecuador und der Elfenbeinküste.
Wie schmeckt rote Schokolade?
Der natürliche Geschmack der Ruby Schokolade ist intensiv fruchtig mit einer leicht sauren Note. Am besten kann man das mit einem leicht sauren Himbeergeschmack vergleichen.
Welche KitKat Sorten gibt es?
Die Palette reicht von verschiedenen Grünteesorten über Erdbeere bis hin zu Melone mit Mascarpone oder Wasabi. Doch nur die drei Standard-Sorten Original, Otona-no-amasa («Süssigkeit für Erwachsene») und Otona-no-amasa mit Grüntee sind im ganzen Land erhältlich. Denn Kitkat setzt auf kulinarischen Regionalismus.
Wie schmeckt kitkat Ruby?
Das rosafarbene Kitkat schmeckt ein wenig nach Beeren. Der Geschmack überrascht dann: Ruby schmeckt sommerlich leicht und fruchtig, aber auch cremig und ein wenig säuerlich. Die beerige Note erinnert an Yogurette.
Wie entsteht Rosa Schokolade?
Neben schwarz, braun und weiß gibt es nun eine vierte natürliche Schokoladenfarbe: pink. Schokolade wird jetzt pink! Die neue Schokolade ist nicht eingefärbt, sondern erhält ihren poppigen Ton durch die Ruby-Kakaobohne, die diese natürlichen Pigmente mitbringt – und einen fruchtigeren, leicht säuerlichen Geschmack.
Woher kommt die Ruby Kakaobohne?
Bereits im Jahre 2004 behaupteten Unternehmenssprecher eine neuartige Kakaobohne – die Ruby-Bohne – entdeckt zu haben. Stattdessen verweist Callebaut auf besonderen Bestandteil von speziellen Kakaobohnen, die insbesondere in Kakaobohnen in Ecuador, Brasilien und der Elfenbeinküste zu finden seien.
Ist Ruby Schokolade gesünder?
Die Ruby-Schokolade von Hussel schmeckt süß und beerig; authentische Vanille war nachweisbar. Sie weist im Test jedoch den höchsten Gehalt an Mosh auf. Der ist zwar nicht akut gesundheitsgefährdend, liegt aber deutlich über dem Orientierungswert. Es wäre besser die Schokolade nicht täglich aufzutafeln.
Wie heißt die rote Schokolade?
Ruby Schokolade wird aus den sogenannten Ruby-Kakaobohnen hergestellt. Sie wurden vor mehr als 13 Jahren von Barry Callebaut entdeckt, dem weltweit führenden Hersteller hochwertiger Schokoladen.
Was ist rote Schokolade?
Hergestellt wird sie aus der Ruby-Kakaobohne, die an mehreren Orten auf der Welt angebaut wird. Aus ihr gewinnt der Hersteller die neue Geschmacksnote und den rosa Farbton. Es werden weder Beeren noch Beerenaromen oder Farbstoffe hinzugefügt.