Was ist edamame Bohnen?
Das bedeutet also: Alle Edamame sind Sojabohnen, aber nicht alle Sojabohnen sind Edamame. Edamame wird hergestellt, indem unreife Sojabohnen geerntet und anschließend gekocht werden. Dazu 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen, 400 g Sojabohnen hinzugeben und für 5 Minuten köcheln lassen.
Wie isst man Edamame Bohnen?
Traditionell werden Edamame als Vorspeise oder Snack gereicht. Dafür werden die Edamame in der Schote 5 bis 8 Minuten in Salzwasser gekocht, so bleibt ihre knackige Konsistenz erhalten. Anschließend können die Bohnen sofort frisch aus der Hülse in den Mund wandern – die Hülsen können nicht mit gegessen werden.
Wie verwende ich Edamame in der Soße?
Verwende frische oder tiefgekühlte Edamame-Schoten. Misch die Sojasoßenmischung unter die Edamame und lass sie zwei bis drei Minuten ziehen. Schütte langsam die Sojasoße zu den Edamame in die Pfanne. Lass sie in der Soße ziehen, damit sie den Geschmack aufnehmen können.
Wie kannst du Bulgur in der Mikrowelle zubereiten?
Bulgur kannst du auch in der Mikrowelle zubereiten. Eine wirkliche Zeitersparnis ist das allerdings nicht. Entscheidest du dich dennoch für diese Variante, gibst du die Körner in ein entsprechendes Gefäß und füllst die doppelte Menge Wasser dazu. Erhitze das Gemisch aus Körnern und Wasser nun für zwei Minuten in der Mikrowelle.
Kann man Reiskocher für die Mikrowelle aufbewahren?
Viele Reiskocher für die Mikrowelle kannst du auch im Kühlschrank oder sogar im Tiefkühler aufbewahren. Achte darauf, für welche Temperaturen das Gefäß freigegeben ist. Zur einfachen Nutzung sollte den Reiskocher Griffe haben, die dich vor dem heißen Wasserdampf schützen.
Kann ich Reis Garen in der Mikrowelle?
Du kannst darin viele Sorten Reis garen, zum Beispiel Jasmin oder Basmati Reis. Ungeeignet sind sie für Milchreis oder Risotto, da hier stetiges Rühren erforderlich ist. Reis in der Mikrowelle zu kochen, ist sogar noch einfacher als im Kochtopf auf dem Herd.