FAQ

Was ist ein Bremer Nordsee?

Was ist ein Bremer Nordsee?

Seit über 50 Jahren ist unser Bremer eines der beliebtesten Produkte. Das Geheimnis liegt im Zusammenspiel der leckeren NORDSEE Fischfrikadelle, knackigem Salat, würzigem Tomatenketchup und gerösteten Zwiebeln in unserer knusprigen Kaisersemmel – mhhhhh!

Wie viele Kalorien hat ein Backfischbrötchen?

Nährwerte für 100 g

Brennwert 1130 kJ
Kalorien 270 kcal
Protein 8,7 g
Kohlenhydrate 33,7 g
Fett 11 g

Wie viel kcal hat ein Fischbrötchen?

Ein Backfischbrötchen mit Remoulade enthält mit rund 500 Kilokalorien (kcal) etwa so viel Energie wie ein Big Mac. Ein klassisches Fischbrötchen mit Bismarckhering bringt es hingegen nur auf etwas über die Hälfte (ca. 265 kcal) der Kalorien und auf nur ein Drittel des Fettgehaltes eines Backfischbrötchens.

Wie viel Kalorien hat eine Lachssemmel?

Nährwerte für 100 g

Brennwert 1218 kJ
Kalorien 291 kcal
Protein 18,3 g
Kohlenhydrate 28 g
Fett 10,7 g

Wie viel Kalorien hat ein Seelachs Brötchen?

Nährwerte

Kalorien 206 kcal (10 %)
Protein 15 g (15 %)
Fett 2 g (2 %)
Kohlenhydrate 30 g (20 %)
zugesetzter Zucker 0 g (0 %)

Wie viel Kalorien hat ein halbes Brötchen mit Lachs?

– Halbes Lachs. Regionalität ist für uns Ährensache….Beschreibung.

Nährwerte pro 100 g
Energie in kcal 230,0
Fett in g 13,0
davon gesättigte Fettsäuren in g 3,7
Kohlenhydrate in g 16,0

Wie viel Kilokalorien hat eine Fischfrikadelle?

Nährwerte für 100 g

Brennwert 590 kJ
Kalorien 141 kcal
Protein 11 g
Kohlenhydrate 22 g
Fett 1 g

Ist bismarckhering gegart?

Gesundheit Bismarckhering Bemerkenswert ist, dass dieser Fisch im rohen Zustand verarbeitet wird und damit kein Verlust an Nährstoffen, beispielsweise durch Erhitzen, auftritt.

Wie wird bismarckhering gemacht?

Bismarck-Hering wird in zwei Arbeitsschritten hergestellt. Zuerst wird der Fisch in einem Garbad zum Reifen eingelegt, danach werden die gereiften Filets in einen Aufguss gelegt und sind kühl gelagert bis 5 Wochen haltbar.

Was ist der Unterschied zwischen Hering und bismarckhering?

Was ist was beim Hering? Grundsätzlich unterscheiden wir – nach dem Fang – zwischen drei Varianten: dem frischen (grünen) Hering, der gebraten oder geräuchert wird, dem Matjes, der in Salzlake und eigenen Enzymen fermentiert, und dem Rollmops oder Bismarckhering, der in Essigsud mariniert wird.

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