Was ist ein Einfrieren oder Tiefkühlen?
Beim Einfrieren oder Tiefkühlen handelt es sich um eine schonende Konservierungsart von Lebensmitteln mithilfe eines Gefriergeräts. In der heimischen Kühltruhe oder dem Gefrierschrank wird der Nahrung die Wärme entzogen und somit das Wachstum von Mikroorganismen, die das Essen schneller verderben lassen würden, gestoppt.
Kann man Lebensmittel ohne Verpackung eingefroren werden?
Ob du es glaubst oder nicht, Lebensmittel können auch ganz ohne Verpackung eingefroren werden. Es sollte natürlich nicht flüssig sein. Beispielsweise können Bananen, Beeren oder Birnen und co. auch wunderbar ohne Verpackung eingefroren werden. Die natürlich Schale schütz dabei vor Gefrierbrand.
Wie kannst du die Vorratsdosen Einfrieren?
Vorratsdosen aus Glas oder Edelstahl Anstatt deine Lebensmittel in Tupper- oder Plastikdosen einzufrieren, kannst du das auch einfach in den plastikfreien Alternativen aus Glas oder Edelstahl machen. In den Dosen kannst du auch größere Portionen und Fertiggerichte einfrieren, wenn du etwa noch Lasagne oder auch Kuchen übrig hast. 3.
Welche Schraubgläser eignen sich gut zum Einfrieren?
Wiederverwendbare Schraub- und Einmachgläser sind nicht nur eine tolle Alternative zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, sie eignen sich auch ideal zum Einfrieren. Speziell dickwandige Gläser mit weiter Öffnung wie beispielsweise leere Gläser von Essiggurken oder Marmeladen eigenen sich gut zum einfrieren.
Kann man kleine Gefrierschränke kaufen?
Im Handel findet man eine Vielzahl an kleine Gefrierschränke. Das ist jedoch nicht weiter verwunderlich, denn die Mini-Gefrierschränke sind sehr beliebt. So werden die Geräte beispielsweise vor allem aufgrund ihrer geringen Größe geschätzt und gerne gekauft.
Was sollten sie beachten beim Kauf von Frostfutter?
Beim Kauf von Frostfutter sollten Sie unbedingt auf gute Qualität achten, da sonst die Gefahr besteht, dass über das Futter Parasiten, Fäulnisprodukte oder krankmachende Bakterien in Ihr Aquarium gelangen. Einzelne Qualitätsaspekte wie eine glatte Oberfläche des Futters können Sie direkt beim Kauf überprüfen.
Wie lange dauert der Fettanteil im Gefriergut?
Auch der Fettanteil im Gefriergut wirkt sich auf die Haltbarkeit aus, denn fette Lebensmittel können weniger lange in der Gefriertruhe gelagert werden. Selbstgekochtes beispielsweise hält sich laut Gefriertabelle zwischen einem und drei Monaten, während Obst und Gemüse bis zu einem Jahr gefroren gelagert werden können.
Was sollten sie beim Einfrieren beachten?
Beim eigentlichen Einfrieren sollten die folgenden Aspekte berücksichtigt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern: Verpacken Sie die Lebensmittel in kleinen Portionen in Behältern, die wasser- und luftdicht sind. Zur Aufbewahrung eignen sich handelsübliche Gefrierbeutel und frostgeeignete Dosen.
Welche Lebensmittel sollten sie nicht einfrieren?
Es gibt natürlich auch einige Lebensmittel, die Sie nicht einfrieren sollten. Dazu gehören in erster Linie Kartoffeln, Nudeln und Reis. Natürlich können Sie auch diese Lebensmittel im Gefrierschrank länger lagern, doch das geht immer zu Lasten des Geschmacks.
Ist es nicht möglich Fisch vor dem Einfrieren einzufrieren?
Ist das nicht möglich, wie etwa bei Koteletts und Hähnchen-Keulen, die Knochenenden mit etwas Frischhaltefolie polstern. Fisch sollte vor dem Einfrieren ganz frisch und bereits ausgenommen und nach Belieben auch filetiert sein. Ähnlich wie Beeren am besten zunächst auf einem Tablett oder einem Blech vorfrieren.