Was ist eine Erdbeere?
Die Erdbeere gehört botanisch gesehen zu den Sammelnussfrüchten und nicht zu den Beeren. Das leckere Obst kann vielfältig verwendet werden (Salat, Torten, Konfitüren) und enthält kaum Kalorien, dafür viel Vitamin C. Erdbeeren eignen sich als Zutat z.B. für Puddings, Quark, Kuchen, Eis oder Cocktails.
Kann man Erdbeeren als Zutat verwenden?
Das leckere Obst kann vielfältig verwendet werden (Salat, Torten, Konfitüren) und enthält kaum Kalorien, dafür viel Vitamin C. Erdbeeren eignen sich als Zutat z.B. für Puddings, Quark, Kuchen, Eis oder Cocktails. Es existieren zahlreiche unterschiedliche Arten. Produkt eingetragen von einem Fddb Nutzer.
Welche Vitamine sind in Erdbeeren enthalten?
Aus ernährungstechnischer Sicht zeichnen sich Erdbeeren vor allem durch ihren hohen Vitamin C- Gehalt aus. Hinzu kommen die Vitamine A und E. Der Brennwert von 100 Gramm Erdbeeren beträgt 29 kcal. Kohlenhydrate sind mit 5,5 Prozent vertreten, Proteine und Fett mit 0,8 bzw. 0,4 Prozent.
Was sind die wichtigsten Kohlenhydrate in Erdbeeren?
Was Erdbeeren aus ernährungstechnischer Sicht so wertvoll macht. Kohlenhydrate sind mit 5,5 Prozent vertreten, Proteine und Fett mit 0,8 bzw. 0,4 Prozent. Ebenfalls enthalten Erdbeeren rund zwei Prozent Ballaststoffe. Abgerundet wird der Gesundheitscocktail durch die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium und Zink.
Wie groß sind die Blüten der Erdbeeren?
Die Pflanzen ragen mit 15 bis 30 Zentimetern kaum über den Boden und erreichen auch in der Breite keine größeren Werte. Die Blätter sind dreigeteilt, während die weiße Blüten fünf Blütenblätter ausbilden. Die Blütezeit ist stets nach dem Ende der Kälteperiode, weswegen die Erdbeeren als regelrechte Frühlingsboten gelten.
Wie lange sind die Erdbeeren an der gleichen Stelle?
Stehen die Erdbeeren länger als 3 Jahre an der gleichen Stelle, werden die Früchte von Jahr zu Jahr kleiner und die nachfolgenden Ernten fallen geringer aus. Ein gut vorbereitetes und gepflegtes Erdbeerbeet kann den Ertrag um ein Vielfaches steigern.
Wie lange werden die neuen Erdbeeren bepflanzt?
Für die neuen Pflanzen wählen Sie ein Beet, in dem zuvor noch keine Erdbeeren gestanden haben. Denn auch der Boden sollte sich ebenso lange erholen und frühestens nach 3 – 4 Jahren wieder mit Erdbeeren bepflanzt werden. Profitipp… In den letzten Jahren wird der Anbau von Erdbeeren häufig auf einer schwarzen Mulchfolie praktiziert.
Erdbeeren sind mehrjährige Pflanzen, die fadenförmige Ausläufer bilden, weiße Blüten und rote Früchte ausbilden. Je nach Region hat die Erdbeere verschiedene Bezeichnungen wie Aardbeeren, Erpeln, Haarbeere, Erdbese oder Rotbere. Die Erdbeere ist natürlich ein Attribut verschiedener Liebesgöttinnen.
Wie können sie die Erdbeeren im Winter genießen?
Die meisten Erdbeeren werden sicher von der Pflanze in den Mund wandern. Sie können die süßen Früchte aber auch mit Zucker und Milch genießen. Möchten Sie auch im Winter den Geschmack von Erdbeeren nicht missen, lohnt es sich, diese einzukochen oder Konfitüre daraus zu machen.
Warum sind die Erdbeeren schon lange beliebt?
Erdbeeren sind schon lange beliebt. In der Ernährung der Menschen spielen sie schon seit der Steinzeit eine Rolle. Im Mittelalter wurden die süßen Früchtchen gezielt angebaut. Im 17. Jahrhundert kamen aus Amerika die Erdbeeren mit großen Früchten nach Europa.
Wie Düngen die Erdbeeren fürs nächste Jahr aus?
Zu viel Düngen treibt nur das Wachstum des Laubes an. Es genügt, wenn Sie Erdbeeren Anfang September und im Frühjahr düngen. Wichtiger ist die Wasserversorgung. Besonders bei Trockenheit brauchen die Erdbeeren regelmäßig Wasser. Das gilt auch nach der Ernte, denn bis zum Frühherbst bilden sich die Blütenanlagen fürs nächste Jahr aus.