Was ist fair gehandelte Schokolade?
Faire Schokolade: die wichtigsten Siegel und Marken Das Fairtrade-Siegel steht für bessere soziale Bedingungen, verbietet ausbeuterische Kinderarbeit und den Einsatz einiger Chemikalien und unterstützt eine nachhaltige Produktion.
Warum Fairtrade Schokolade kaufen?
Zudem sorge der faire Handel für eine verbesserte Einkommenssituation und mehr finanzielle Stabilität der Kakaobauern. Auch zum Schutz von natürlichen Ressourcen und der Förderung von Bio-Landwirtschaft trägt die Entscheidung für fair gehandelte Schokolade bei.
Wie funktioniert Fairtrade Schokolade?
Zur Orientierung: Die klassischen Fairtrade-Richtlinien für Mischprodukte wie Schokolade schreiben vor, dass alle Zutaten, die als Fairtrade-Rohstoffe erhältlich sind, auch Fairtrade-zertifiziert sein müssen. Der Gesamtanteil der Fairtrade-Zutaten im Endprodukt muss mindestens 20 Prozent betragen.
Wann ist Schokolade Fairtrade?
Für Mischprodukte (also auch Fairtrade-Schokolade) mit dem Fairtrade-Siegel gilt: Alle Zutaten, die es Fairtrade-zertifiziert gibt, müssen auch vollständig nach Fairtrade-Standards gehandelt worden sein (Bsp. Der Fairtrade-Gesamtanteil am Endprodukt muss mindestens 20 Prozent betragen.
Warum sollte man Fairtrade Produkte kaufen?
Fairtrade sichert den Kleinbauern faire Arbeitsbedingungen und Arbeitsrechte. Sozialversicherungen, Kündigungsschutz, bezahlte Überstunden und Urlaub sind im Kaffeeanbau selten üblich. Fairtrade stärkt die Arbeitnehmervertretung und den Gesundheitsschutz.
Was unterscheidet Fairtrade Schokolade von normaler Schokolade?
Noch fairer geht es bei der Herstellung von Schokolade zu, die das „Fairtrade“-Siegel trägt. Hier werden Mindestpreise für den Kakao garantiert. Zudem fördert Fairtade Gemeinschaftsprojekte vor Ort. Die Sozialstandards sind bei Fairtade deutlich strenger als bei den beiden zuvor genannten Siegeln.