Was ist Lebensmittelsicherheit?
Lebensmittelsicherheit (auch: Lebensmittelhygiene) ist ein Oberbegriff für alle Maßnahmen und Konzepte, die sicherstellen sollen, dass Lebensmittel für den Endverbraucher zum Verzehr geeignet sind und von ihnen keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder Schädigungen ausgehen können.
Was sind lebensmittelechte Kunststoffe?
Wann ist Kunststoff lebensmittelecht? Januar 2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, entspricht. Man spricht dabei auch von Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff, oder von Lebensmittelbedarfsgegenständen aus Kunststoff.
Ist POM lebensmittelecht?
Polyacetale (POM), auch Polyoxymethylen oder Polyformaldehyd genannt, sind teilkristalline Thermoplaste, die durch die Polymerisation von Formaldehyd entstehen. POM ist lebensmittelkompatibel und wird auch in speziellen, biokompatiblen Typen angeboten.
Welche Metalle sind lebensmittelecht?
Für die meisten Anwendungen im Lebensmittelbereich sind die austenitischen Edelstahlsorten sehr gut geeignet (1.4301, 1.4404). Bei höheren Korrosionsbelastungen, wie beispielsweise hohe Salzgehalte (Pökeln usw.) kann es durchaus erforderlich sein, auf Duplex-Stähle zurückzugreifen.
Warum Lebensmittelsicherheit?
Lebensmittelsicherheit ist oberstes Gebot, das gilt auch für die Toleranz gegenüber Rückständen und Kontaminanten in Lebensmitteln. Rückstände sind Reste einer bewussten Anwendung von Mitteln, z. B. beim Pflanzenschutz oder der Verabreichung von Tierarzneimitteln.
Was sind unsichere Lebensmittel?
Wenn unsere Nahrung, dass wir gerne konsumieren, durch Bakterien, Viren, Parasiten oder Chemikalien kontaminiert ist, kann es unsicher werden. Unsichere Lebensmittel können beim Verzehr Symptome wie leichte oder schwere Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Magenkrämpfe, Schwäche, Fieber und Schüttelfrost verursachen.
Was ist POM für ein Material?
POM ist ein teilkristalliner, weitgehend linearer, durch Kettenpolymerisation bzw. Kettencopolymerisation herzustellender Thermoplast. Er zählt zu den typischen technischen Thermoplasten mit guten mechanischen Eigenschaften und hoher Dimensionsstabilität sowie hervorragendem Gleit- und Verschleißverhalten.
Ist POM hitzebeständig?
Allgemein hat POM eine geringe Witterungsbeständigkeit. Bei zu hohen Verarbeitungstemperaturen oder Erhitzen über 220 °C beginnt POM sich thermisch zu zersetzen.