Was ist man auf Mauritius?
Kreolische Küche auf Mauritius – Lecker!
- Riz frit, gebratener Reis mit Huhn und Gemüse.
- Bol renversé, einmal alles in der Schale auf den Kopf gestülpt.
- Roti mit Dhal oder Dholl, eine Art Crepe mit gelben Linsen gefüllt, als Snack zum Mitnehmen.
- Samoussas, fritierte Teigtaschen mit Fleisch, Fisch oder Gemüse.
- Boulettes,
Welches ist die beste Reisezeit für Mauritius?
Die beste Reisezeit für Mauritius ist von September bis November und April bis Juni. In diesen Monaten ist es nicht so heiß, relativ trocken und keine Hauptsaison (Weihnachts- und Osterferien). Das heißt: Kurz vor oder kurz nach der Regenzeit. Oktober ist der trockenste Monat.
Wie ist die Küche auf Mauritius?
Die Küche auf Mauritius ist so bunt und vielfältig wie die Insel und ihre Bewohner selbst. In meinem Mauritius Foodguide stelle ich euch die leckersten und typischsten Gerichte auf Mauritius genauer vor, damit ihr wisst, was ihr in eurem Urlaub unbedingt probieren solltet.
Was gibt es auf Mauritius?
Auf Mauritius ist es – wie auch auf den Nachbarinseln La Réunion und den Seychellen – ganz normal, dass das Essen aus kleinen Buden oder sogar direkt vom Fahrrad aus verkauft wird. Die Gerichte an diesen Ständen kosten wenige Rupien, sind authentisch und geben euch einen guten Einblick in die mauritische Esskultur.
Welche Leckereien sind auf Mauritius gefüllt?
Die mit verschiedenen Leckereien wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse gefüllten und frittierten Teigtaschen sind ein beliebter Snack auf Mauritius, den ihr unbedingt probieren solltet. Das einfache Roti, das zu vielen Currys als Beilage gereicht wird, ist, mit einem Linsen Dal gefüllt,…
Was trinkt man auf Mauritius?
Trinkt dazu am besten einen erfrischenden Alouda oder ein Phoenix, das beliebte mauritische Starkbier, das es auch in einer alkoholfreien Variante gibt. Typisch für Mauritius ist übrigens auch der Rum, der von den Erzeugnissen der lokalen Zuckerrohrplantagen produziert wird und in verschiedenen Variationen daherkommt.