Was ist Obst und Gemüsebau?
Eine liefert der Gartenbau. Hier spricht man sowohl bei Obst als auch bei Gemüse von Früchten, unterscheidet aber nach der Pflanzengruppe: Obst sind demnach Früchte von verholzenden Pflanzen, also Bäumen und Sträuchern. Als Gemüse bezeichnet man Früchte von krautigen Pflanzen.
Wie erkläre ich den Kindern den Unterschied zwischen Obst und Gemüse?
Wann ist also etwas Obst und wann Gemüse? Obst sind die Früchte und Samen von mehrjährigen Sträuchern und Bäumen, also zum Beispiel ein Apfel an einem Apfelbaum. Gemüse sind Pflanzen, bei denen andere Teile wie Wurzeln oder Blätter gegessen werden können. Und: man kann sie in der Regel nicht so lange ernten.
Was zählt alles zum Obst?
Obst
- Äpfel. Der Apfel ist hierzulande das beliebtest Obst.
- Aprikosen. Die Aprikose gehört zur Familie der Rosengewächse.
- Birne. Wie Apfel und Quitte zählt auch die Birne zum Kernobst und gehört zur Familie der Rosengewächse.
- Brombeeren.
- Erdbeeren.
- Heidelbeeren.
- Himbeeren.
- Johannisbeeren.
Warum ist Obst süß und Gemüse nicht?
Obst enthält meist mehr Zucker als Gemüse. Der Unterschied ließe sich daher theoretisch am Zuckergehalt festmachen. Die Argumentation, Obst wäre immer eine Frucht, Gemüse hingegen Teil der Pflanze wie Wurzeln oder Blätter ist nicht zielführend. Tomaten, Zucchini und Paprika sind ebenso Früchte wie Äpfel und Birnen.
Was ist der Unterschied zwischen Obst und fruchten?
„Frucht“ ist in erster Linie aber ein botanischer Begriff, also z. B. ist der Apfel die (Sammel-)Frucht des Apfelbaums. „Obst“ ist der Sammelbegriff für roh genießbare Früchte von Bäumen, Sträuchern und Stauden, die meist säuerlich-süß schmecken.
Welche anbauarten von Obst und Gemüse gibt es?
Schwerpunktmäßig werden in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Niedersachsen, Bayern und Baden-Württemberg Salate, Möhren, Spargel, Zwiebeln, Zucchini, Blumenkohl und Fruchtgemüse wie Tomaten, Paprika und Gurken angebaut. Letztere werden auch in Gewächshäusern gezogen.
Welches Obst und Gemüse für Kleinkinder?
Eine Kinderportion ist zum Beispiel ein kleiner, etwa Handteller füllender Apfel oder zwei zur Schale geformte Kinderhände mit Erdbeeren. Das gleiche gilt für Gemüse: Eine Tomate in der Hand oder 2 Kinderhände voll mit zerkleinertem Gemüse oder Salat sind gute Portionsgrößen.
Was versteht man unter Obst?
Die Frucht (von lateinisch fructus, in Fachwörtern karp- von altgriechisch καρπός) einer Pflanze ist die Gesamtheit der Organe, die aus einer Blüte hervorgehen, und die die Pflanzensamen bis zu deren Reife umschließen.
Was gehört nicht zu Gemüse?
Im Umkehrschluss könnte man folgern, dass Tomaten kein Gemüse sind, denn dazu gehören alle anderen essbaren Pflanzenteile. Dies können zum Beispiel Blüten (Artischocken), Blätter (Spinat) oder Knollen (Kartoffeln) sein. Zudem handelt es sich bei den Tomatenfrüchten – botanisch gesehen – um Beeren.