Was ist speziell an Ginger Ale?
Ginger Ale enthält Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel, natürliches Ingweraroma und andere natürliche Aromen. Bei der traditionellen Herstellung dieses alkoholfreien Getränks wirken verschiedene Fermentationsprozesse, wohingegen industriell hergestelltes Ginger Ale ohne diese auskommt.
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Ist Ginger Beer und Ginger Ale das gleiche?
Der Softdrink Ginger Beer ähnelt insoweit dem Ginger Ale, enthält jedoch mehr Ingwer und schmeckt darum intensiver, würziger und schärfer und enthält oft zusätzlich Zitrussäfte. Anders als der Name vermuten lässt, handelt es sich bei Ginger Beer nicht um Bier, sondern meist um Limonaden.
Was ist typisch für ein Ginger Ale?
Das ist typisch für ein Ginger Ale: Ginger Ale enthält hauptsächlich Wasser, Zucker, Kohlensäure und Ingwer. Hinzu kommen Säuerungsmittel und natürliche Aromen. Das Erfrischungsgetränk ist klar und hat eine goldene Farbe, die durch Zuckercouleur erzeugt wird. Auch eine englische Biersorte heißt „Ale“.
Warum ist Ginger Ale nicht gesund?
Aber wie alle Limonaden, wird auch Ginger Ale mit sehr viel Zucker hergestellt und das macht sie weniger gesund, wenn nicht sogar schädlich für die Gesundheit. Außerdem ist in den meisten fertigen Ginger Ales selten echter Ingwer enthalten, sondern meist nur noch künstlich hergestellte Aromen.
Wie schmeckt ein Ginger Ale?
Ginger Ale schmeckt am besten gut gekühlt. Dann entfaltet es seinen frischen Geschmack perfekt. Das Getränk eignet sich auch zum Mixen anderer Getränke sehr gut. In Cocktails wie Highball, Ipanema, Ginger Fizz oder Highland Cooler, sorgt es für die besondere Note.
Ist Ginger Beer ein alkoholisches Getränk?
Auch beim Ingwerbier ist die Bezeichnung als „Bier“ auf die alkoholische Gärung zurückzuführen. Sie bringt die Kohlensäure in das Getränk. Heute enthält Ginger Beer nur in seltenen Fällen Alkohol – und wenn, dann nur sehr geringe Mengen. Liebhaber genießen Ginger Beer als Erfrischungsgetränk und pur.