Was ist wichtig für die Zubereitung hochwertiger Tees?
Und ganz wichtig: Zur Zubereitung hochwertiger loser Tees solltest Du möglichst kein Tee-Ei benutzen. Loser Tee benötigt viel Platz in der Kanne um sich voll zu entfalten. Hier erfährst Du, wie eine Teekanne Deinen Tee in neue Sphären führen kann. Das Besondere an Glasteekannen ist, dass Du das Spiel der aufgegossenen Teeblätter beobachten kannst.
Wie verändern sich die Teeblätter bei der Zubereitung des Tees?
Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Teeblätter bei der Tee Zubereitung durch das heiße Wasser verändern und wie sich die Farbe des Aufgusses entwickelt. Mit einer Teekanne aus Glas kannst Du die Stärke des Tees und die Zubereitung sehr genau kontrollieren.
Welche Dosen sind geeignet für die Lagerung von hochwertigen Tees?
Aus diesem Grund sollte Tee dunkel, trocken und kühl in dicht verschlossenen Dosen aufbewahrt werden. Glasdosen (durchsichtig) oder Dosen mit Sichtfenster eignen sich nicht für die Lagerung von hochwertigen Tees. Auch Kunststoff- und Papierbeutel sollen nur für den Transport vom Teeladen verwendet werden.
Kann man das richtige Wasser für die Zubereitung deines Tees verwenden?
Das richtige Wasser für die Zubereitung deines Tees zu verwenden führt zu einem besseren Geschmack.
Welche Materialien eignen sich bestens für eine Teekanne?
Wenn Du eine Teekanne aussuchst, ist es wichtig zu berücksichtigen, welches Material am besten zu dem Tee passt, den Du zubereiten möchten. Glas und Porzellan eignen sich am besten für Weißen und Grünen Tee, können aber auch für alle anderen Teesorten benutzt werden.
Welche Regeln solltest Du beachten bei der Teezubereitung?
Es gibt ein paar allgemeine Regeln die Du bei der Teezubereitung dennoch im Auge behalten solltest: Je frischer der Tee, desto besser der Geschmack des Tees. Beim Einkauf auf die Ernten aus dem aktuellen Jahr achten (sofern die Teernte bereits stattgefunden hat). Je heißer das Wasser, umso kürzer die Ziehdauer.