Was kann man für Vegetarier grillen?
So gelten gegrillte Maiskolben, Paprika, Champignons, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Auberginen als traditionelle Grillgemüse. Spargel, gegrillte Zucchini, Kürbis, Fenchel, Pak Choi sowie gegrillte Avocado, aber auch Obst wie Banane, Wassermelone oder Nektarine sind ebenso eine Option.
Was kann man an Fleisch Grillen?
Besonders beliebt sind Rind, Schwein, Geflügel und Lamm. Zum Grillen eignen sich vor allem fettdurchzogene Fleischstücke, wie Kotelett, Steak oder Bauchspeck, denn das Fett sorgt für Saftigkeit und mehr Geschmack. Aber auch mageres Fleisch, zum Beispiel Hähnchen, gelingt sehr gut auf dem Grill.
Was ist das beste Fleisch zum Grillen?
Wie brate ich die vegane Burger-Sauce?
Während die Patties braten, kannst du auch die einfache vegane Burger-Sauce zubereiten, indem du vegane Mayonnaise, Ketchup und Sriracha zusammenrührst. Sobald die Buletten fertig sind, serviere sie mit der Burger-Sauce und deinen Lieblingsbelägen auf Brötchen. Ich belege meine Burger gerne mit extra BBQ-Sauce, Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln.
Welche Gemüsesorten kannst du beim Grillen vegetarisch gestalten?
Auch die fantasievollen Zubereitungsarten beim Gemüse grillen kommen der vegetarischen BBQ-Küche entgegen. Zum einen kannst Du viele Gemüsesorten füllen. Tomaten mit Schafskäse und Knoblauch oder gefüllte Paprika mit Couscous sind nur wenige Beispiele, um das Grillen vegetarisch zu gestalten.
Ist ein amerikanischer Burger vegan?
Sie stecken voller Eiweiß, Ballaststoffen, Nährstoffen, Vitaminen, haben kein Cholesterin und sehr wenig Fett. Sie sind somit die perfekte vegane Alternative, wenn du dich nach einem echten amerikanischen Burger sehnst, aber dich trotzdem gesund ernähren möchtest.
Was sind vegane Spezialitäten?
Deshalb sind beim Vegetarismus auch feine Spezialitäten wie Grillkäse oder Ziegenkäse kein Tabu. Wer sich völlig frei von tierischen Erzeugnissen ernähren und somit vegan grillen möchte, muss auch darauf verzichten.