Was machen die Bienen mit Honig?
Wozu produzieren Bienen Honig? Wir Menschen benötigen keinen Honig um zu überleben, die Bienen aber schon! Den aus Nektar und etwas Pollen hergestellten Honig nutzen die Bienen als Nahrung für sich selbst und für ihre Brut sowie als Futtervorrat in den kalten Wintermonaten.
Welche Rohstoffe werden für Honig benötigt?
Neben dem Nektar der Blütenpflanzen dient den Bienen der Honigtau, den bestimmte Pflanzenläuse erzeugen, als Rohstoff für den Honig. Man spricht dann von Wald- oder Blatthonig. Unter den Honigtauerzeugern haben die Rindenschildläuse der Nadelbäume die grösste Bedeutung.
Welche Bedeutung hat Honig für die Nahrung?
Weitere Bedeutungen sind unter Honig (Begriffsklärung) aufgeführt. Honig ist ein von Honigbienen und bestimmten Ameisenarten zur eigenen Nahrungsvorsorge erzeugtes und vom Menschen genutztes Lebensmittel aus dem Nektar von Blüten oder den zuckerhaltigen Ausscheidungsprodukten verschiedener Insekten, dem sogenannten Honigtau.
Warum ist Honig so beliebt?
Honig ist eine wundervolle Kreation und gilt weltweit als eines der besten Naturkostprodukte. Honig gehört zu den beliebtesten und am weitesten verbreiteten Süßungsmitteln mit enormen gesundheitlichen Vorteilen. Es wird von verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt als Basis für viele traditionelle Arzneimittel verwendet.
Was zeichnet einen deutschen Honig aus?
Es zeichnet einen Honig als „Echten Deutschen Honig aus“. Bei importiertem Akazienhonig gibt das Bio-Siegel Auskunft über den Anbau und Produktionsbedingungen. Beim Kauf ist außerdem zu beachten, dass der Honig in manchen Fällen die eigentlich korrekte Bezeichnung Robinienhonig trägt.
Wie wird der Honig aus Spanien gewonnen?
Er wird in der Provence, aber auch in Spanien und Kroatien gewonnen, denn hier finden die Bienen riesige Lavendelfelder. Außergewöhnlich ist dabei der Honig aus Spanien, denn er stammt ausschließlich von wildem Lavendel. Er ist cremig-weiß und zeichnet sich durch einen sehr milden und zugleich aromatischen Geschmack aus.