Was macht Thymiantee?
Das Kraut vom Echten Thymian und vom Spanischen Thymian (Thymi herba) wirkt krampflösend auf die Bronchien, auswurffördernd und entzündungshemmend. Zudem ist es gegen Bakterien, Pilze und Viren wirksam.
Wie bekommt man Thymian vom Stiel?
Waschen Sie zuerst den Thymian unter fließendem Wasser. Anschließend direkt über der Spüle trockenschütteln. Nun die Blättchen mit den Fingern von den Zweigen abstreifen. Zum Schluss hacken Sie die Thymianblättchen – am besten mit einem großen schweren Messer – so fein wie gewünscht.
Kann man mit dem Gewürz Thymian Einfrieren?
Thymian kann frisch verwendet werden, man kann es aber auch einfrieren. Durch das Einfrieren, verliert Thymian nicht unbedingt viel von seinem herrlichen Aroma. Wie die Rezepte gezeigt haben, kann man mit dem Gewürz Thymian viele gesunde und schmackhafte Gerichte zubreiten.
Wie ist der Thymian wirkungsvoll?
Die Thymian Verwendung und Einnahme ist sehr vielfältig und wirkungsvoll. Der Thymian gehört in jede Hausapotheke und nicht nur auf den Teller. Die Thymian Verwendung in der alternativen Medizin ist inzwischen sehr weit verbreitet. Vor allen Dingen hilft das Thymian gegen Husten.
Warum sollte Thymian nicht fehlen?
Verwendung. Er gehört in Kräuter- und Bratensaucen, aber auch in Kartoffel-, Linsen-, Bohnen- und Erbsensuppe sowie Kohleintöpfe. Außerdem paßt Thymian gut zu Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Hackfleisch, wie auch zu Muschel- und Fischgerichten. In Terrinen, Pasteten und Ragouts sollte Thymian ebenfalls nicht fehlen.
Wie kann man getrockneten Thymian Kochen?
4 TL getrockneten Thymian mit 100ml 40%-igen Korn in einem verschließbaren Glas ansetzen und 3 Wochen bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Danach durch ein Sieb in einen Kochtopf filtern und die Tinktur zum Kochen bringen. So kann ein Großteil vom Alkohol verdampfen.
https://www.youtube.com/watch?v=Md5aL9o9_Kw