Was muss ich tun um Essen verkaufen zu dürfen?
Zunächst einmal benötigt man einen Gewerbeschein und ein Gesundheitszeugnis, weil man Lebensmittel verkauft. Und wenn ich richtig informiert bin, braucht man auch eine Genehmigung vom Ordnungsamt, um an öffentlichen Plätzen etwas verkaufen zu dürfen.
Was zählt zur Direktvermarktung?
Unter Direktvermarktung versteht man die direkte Abgabe landwirtschaftlicher Produkte durch den Erzeuger auf dem Hof, auf dem Markt, an der Tür oder über eigene Hofläden an den Verbraucher. Bei der Direkt- vermarktung und beim Verkauf auf Bauernmärkten ist eine Vielzahl von Rechtsvorschriften zu beachten.
Was muss ich beachten wenn ich Fleisch verkaufen will?
Wer im eigenen Betrieb schlachten und das Fleisch verkaufen möchte, braucht eine EU-Zulassung. Sie ist mit hohen baulichen und hygienerechtlichen Anforderungen verknüpft. Allerdings bietet das EU-Recht Spielräume für kleine Betriebe.
Kann man zu Hause kochen und verkaufen?
Um in einer eigenen Küche Lebensmittel / Getränke herzustellen, die für den Verkauf bestimmt sind, müssen verschiedene Auflagen erfüllt werden. Hierzu gehört etwa die Anmeldung eines Gewerbes beim Gewerbe- und Ordnungsamt. Auch die Küche muss für die Herstellung zugelassen werden (etwa Hygienevorschriften).
Wer darf warme Speisen verkaufen?
Bereits seit 2005 brauchen Kiosk- und Imbissbetreiber, Fleischer, Bäcker oder Einzelhändler keine Erlaubnis nach dem Bundesgaststättengesetz mehr, wenn sie eine Imbissecke mit Sitzplätzen einrichten und warme Snacks verkaufen.
Kann jeder Alkohol verkaufen?
Generell dürfen Bier und Wein aus geschlossenen Flaschen verkauft werden, wenn der Gast die Flasche selbst öffnet. Ansonsten darf bei einer vorhandenen Ausschankgenehmigung unter Berücksichtigung der Voraussetzungen dafür Alkohol auch im offenen Ausschank verkauft werden.
Was braucht man für eine Schanklizenz?
Persönliche Zuverlässigkeit Polizeiliches Führungszeugnis (erhältlich beim Einwohnermeldeamt) Auszug aus dem Gewerbezentralregister (erhältlich beim Einwohnermeldeamt) Unbedenklichkeitsbescheinigung (erhältlich beim Finanzamt) Unbedenklichkeitsbescheinigung der Gewerbesteuerbehörde (erhältlich bei Ihrer Gemeinde)
Wie kann ich handgemachtes verkaufen?
Um dort Handgemachtes verkaufen zu können, musst du dich als Mitglied der Plattform registrieren und für ein Shopmodel entscheiden, abhängig davon wie viele Produkte du einstellen und welche Funktionen du nutzen möchtest.
Wie kann ich Selbstgemachtes verkaufen?
Die grundsätzliche Idee ist damit geboren. Um aber Selbstgemachtes verkaufen zu können, musst du es zunächst in entsprechenden Mengen herstellen. Damit du eine ausreichende Stückzahl produzieren kannst, benötigst du natürlich die notwendigen Materialien.
Wie willst du mit der Eröffnung deines Getränkemarkts erreichen?
Willst du mit der Eröffnung deines Getränkemarkts lieber größtmögliche Unabhängigkeit erreichen, musst du dir über das finanzielle Risiko und den Aufwand, den du für Betrieb und Werbung investieren musst, im Klaren sein. Erarbeite dir deshalb zuerst eine sinnvolle und detaillierte Strategie.
Welche Nachweise brauchst du für den Getränkemarkt?
Trotzdem wirst du einige Nachweise erbringen müssen – welche genau, hängt davon ab, welche Produkte du in deinem Getränkemarkt verkaufen willst. Sollen beispielsweise alkoholische Getränke und auch Zigaretten zu deinem Sortiment gehören, brauchst du nachweisbare Kenntnisse im Bereich Jugendschutz.