Was muss trocken gelagert werden?
TROCKENE LAGERUNG IN SCHRÄNKEN, SPEISEKAMMER & KELLER
- Mehl.
- Zucker.
- Instantprodukte.
- Tee.
- Kaffee.
- Konserven.
- Einmachgläser.
- Gewürze.
Was bedeutet kühl und trocken aufbewahren?
Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort, nicht im Kühlschrank, bei Temperaturen bis max. 18 °C.
Wie muss Zucker gelagert werden?
Daher gilt auch für Zucker: Trocken, kühl und luftdicht verpackt aufbewahren. Dann ist er quasi unbegrenzt haltbar. Das gilt auch für Salz.
Wie bewahre ich Lebensmittel richtig auf?
Lebensmittel gut verpacken. Die Verpackung schützt vor Austrocknung und vor Geschmacksveränderungen. Jedes Lebensmittel an den richtigen Platz: Fisch und Fleisch im unteren Bereich des Kühlschranks, Milchprodukte darüber, auf die oberste Ablage Käse und Speisereste, Obst und Gemüse ins Gemüsefach.
Was versteht man unter kühl lagern?
Gekühlt lagern: Lagerung im Kühlschrank oder in Kühlgeräten bei Temperaturen von 0 bis 8 °C. Kühl lagern: Lagerung an einem kühlen Ort, nicht im Kühlschrank, bei Temperaturen bis max. 18 °C.
Welche Produkte muss man vor Licht schützen?
| Lagergut | Lagerbedingungen | Lagerdauer |
|---|---|---|
| Gemüse | ||
| Blattgemüse (Salat, Spinat) | Kühlschrank, Obst- und Gemüsefach | wenige Tage |
| Fruchtgemüse (Paprika, Tomate, Aubergine, Gurke) und Samengemüse (Erbsen, Bohnen) | Kühlschrank, Obst- und Gemüsefach | wenige Tage |
| Wurzelgemüse (Sellerie, Möhren, Kohlrabi) | Kühlschrank, Obst- und Gemüsefach | 8 Tage |
Wo lagert man Zucker?
Zucker für eine maximale Haltbarkeit immer trocken lagern Um Zucker stets in einem perfekten Zustand aufzubewahren, kommt es darauf an, diesen trocken zu lagern. Zucker kann problemlos in seiner ursprünglichen Verpackung – wobei es sich meist um eine Papierverpackung handelt – gelagert werden.
Wie am besten Salz aufbewahren?
Aufbewahrung von Salz Wichtig ist, dass Salz immer gut verschlossen (luftdicht) aufbewahrt wird, da es sonst verklumpt. Wenn ein paar Reiskörner in den Salzbehälter gegeben werden, klebt das Salz nicht zusammen, da der Reis die Feuchtigkeit aufnimmt.