Was nicht neben Äpfeln lagern?
Das Gas Ethen, das Äpfel ausströmen, beschleunigt den Reifungsprozess der Bananen und lässt sie schnell matschig werden. Grundsätzlich sollten nachreifende Früchte wie Bananen, Birnen und Pflaumen immer umsichtig gelagert werden, sagt Andrea Schauff, Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale Hessen in Frankfurt.
Wie lagert man Obst am besten?
Bei Zimmertemperatur ist Kernobst eine gute Woche haltbar, im Kühlschrank oder Keller je nach Sorte länger. Ganze Melonen, wie beispielsweise Wassermelone, Honigmelone und Cantaloupe können bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Angeschnittene Früchte sollten innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden.
Warum darf man Äpfel und Bananen nicht zusammen lagern?
München (dpa/tmn) – Reifegase von Bananen, Äpfeln und Mangos lassen in der Nähe aufbewahrtes Obst vorzeitig verderben oder austrocknen. Deshalb sollte man sie getrennt und kühl lagern. Reife Bananen liegen besser nicht neben anderem Obst. Auch ausgereifte Äpfel oder Mangos verströmen Ethylen.
Welches Obst muss in den Kühlschrank?
Hier gilt die Faustregel: Heimisches liebt es kühl, Exoten mögen es warm. – In den Kühlschrank dürfen: Äpfel, Zwetschgen, Kirschen, Aprikosen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Trauben, Feigen und Kiwis. – Nicht in den Kühlschrank sollen: Bananen, Mangos, Orangen, Mandarinen und andere Zitrusfrüchte, Ananas, Papaya.
Wie lagert man Obst und Gemüse richtig?
Praktisch zur Lagerung von Obst und Gemüse sind spezielle Frischefächer, wie sie viele moderne Kühlschränke bieten. In ihnen lagern Obst und Gemüse bei optimaler Luftfeuchtigkeit am besten ohne Verpackung. Tomaten sollten nicht in den Kühlschrank, sondern lassen sich am besten in einer Schale aufbewahren.
Ist Feige eine Zitrusfrucht?
Botanisch gesehen sind Feigen gar keine echten Früchte, sondern so genannte Scheinfrüchte.