Was passiert wenn man zu wenig Mineralstoffe nimmt?
Durch einen Mineralstoffmangel können unspezifische Symptome wie Müdigkeit, ein verändertes Hautbild oder Haarausfall auftreten. Aber auch ernsthafte Symptome wie Osteoporose, Herzrhythmusstörungen oder Blutarmut (Anämie) können durch einen Mineralstoffmangel bedingt sein.
In welchen Situationen tritt ein besonders hoher Verlust an Mineralstoffen auf?
Die häufigsten Ursachen für Mineralstoffmangel sind sehr einseitige Ernährung, Erkrankungen, starke körperliche Belastung sowie Wachstum, Schwangerschaft und Stillen. In den meisten Fällen lässt sich Mineralstoffmangel durch eine abwechslungsreiche Ernährung vermeiden.
Was tun gegen Mineralstoffmangel?
Die tägliche Ernährung sollte dem entgegenwirken und viel frisches Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte enthalten. Außerdem enthalten fettarme Milchprodukte, Fisch, mageres Fleisch und hochwertige Pflanzenöle wie Oliven- oder Rapsöl wertvolle Vitalstoffe.
Was sind Mangelerkrankungen?
Hier finden Sie eine Übersicht und Informationen zu Mangelerkrankungen bedingt durch Mangel an Vitaminen oder anderen Nährstoffen. Mangelerkrankungen wie Vitaminmangel oder Mineralstoffmangel können ernsthafte Konsequenzen haben – und sollten dementsprechend erkannt und behandelt werden.
Was kann der Mangel beeinflussen?
Der Mangel kann mehrere Enzyme beeinflussen, (Saccharase, Maltase, Isomaltase und Laktase), wird durch mehrere mögliche genetische Mutationen verursacht und liegt somit von Geburt an vor.
Was ist eine Mangelerkrankung vom Vitamin C?
Skorbut ist die Mangelerkrankung vom Vitamin C. Beriberi oder auch Beri-Beri ist eine Erkrankung, die durch einen langfristigen Mangel an Vitamin B1 (Thiamin) entsteht. Pellagra ist eine Erkrankung, die durch Mangel an Vitamin B3 (Niacin) ausgelöst wird.
Wie entsteht der Mangel an Folsäure?
Mangel an Folsäure entsteht durch einseitige Ernährung oder Leber- und Verdauungsstörungen, erhöhten Bedarf haben Schwangere. Jodmangel ist eine in Deutschland nach wie vor verbreitete Mangelerkrankung.