Was schmeckt ähnlich Thymian?
Thymian. Thymian ist sehr beliebt in der mediterranen Küche und schmeckt pikant und leicht pfefferig, gleichzeitig jedoch auch ein wenig süßlich. Als Alternativen für Thymian eignen sich andere mediterrane Kräuter wie Basilikum, Oregano, Rosmarin oder Majoran.
Welches Gewürz sieht aus wie ein Tannenzweig?
Als Gewürz finden nur die Triebspitzen des Strauches Verwendung. Sie ähneln im Aussehen graugrünen Tannenzweigen. Rosmarin erhältst du sowohl frisch als auch getrocknet und gerebelt im Supermarkt. Doch egal, ob frisch oder getrocknet, das Kraut passt zu vielen deftigen Gerichten.
Was kann Thymian ersetzen?
Haben Sie Oregano im Haus, können Sie damit Thymian (Thymus vulgaris) beim Kochen ersetzen. Die Gewürze sind eng miteinander verwandt und werden bevorzugt in der mediterranen Küche eingesetzt. Beide Kräuter verleihen einem Gericht einen herb-aromatischen Geschmack. Ersetzen Sie Thymian in der Menge 1:1 durch Oregano.
Was schmeckt ähnlich wie Kresse?
Auswahl an Küchenkräutern
| Kräutername | Passt zu … |
|---|---|
| Kresse | Salate, Eier, pikante Quarkzubereitungen, Räucherfisch |
| Kümmel | Kohl, Käse, Brot, Tee, Gulasch, Chili con Carne |
| Lavendel | Geflügel, Lamm, Fisch, als Vorspeise: Ziegenkäse mit würziger Lavendel-Honig-Marinade |
| Liebstöckel | Suppen, Gemüse, Fleisch |
Was kann man statt Basilikum verwenden?
Kräuter und Gewürz Spickzettel: die besten Alternativen fürs Kochen
- Jamaikapfeffer – Verwenden Sie eine Mischung aus Nelken, Muskatnuss und Zimt.
- Anissamen – Fenchelsamen mit einer Prise Sternanis.
- Basilikum – Oregano oder Thymian.
Welches Gewürz sieht aus wie glatte Petersilie?
Kerbel
Er sieht der Petersilie zum Verwechseln ähnlich, schlussendlich sind die beiden auch Verwandte. Ganz anders allerdings ist das Aroma des Kerbels . . . Kerbel verströmt ein süßlich-würziges Aroma, das leicht an Anis und Fenchel sowie Nuancen von Petersilie erinnert.