Was sind Brennstoffe Lebensmittel?
Zu den Brennstoffen zählen Kohlenhydrate und Fette. Diese beiden Nährstoffe liefern den Körper vorwiegend Energie, die zur Aufrechterhaltung der Körpertemperatur und der Körpervorgänge wie beispielsweise Herztätigkeit und Verdauung dienen.
Welche Nährstoffe sind in Lebensmitteln enthalten?
Nährstoffe sind Bestandteile der Nahrung, die entweder Energie liefern (Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate) oder für die Stoffwechselvorgänge im Körper wichtig sind (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente).
Welche Wirkung hat die Nahrungsmittelindustrie auf die Umwelt?
Die Nahrungsmittelindustrie hat vielfältige und weitreichende Wirkungen auf alle Umweltmedien. Die Herstellung und Verarbeitung von Nahrungsmitteln beansprucht außerdem viele Ressourcen. Wasser ist für die Nahrungsmittelindustrie von größter Bedeutung.
Welche Nahrungsmittel gibt es in der Schweiz?
Die Vielfalt der hierzulande produzierten Nahrungsmittel ist gross und das Sortiment wächst stetig. Den Schweizerinnen und Schweizern ist Swissness bei ihrem Essen wichtig. Ob Fleisch, Gemüse, Früchte und Beeren oder Getreide für unser Brot – die Schweizer Landwirtschaft setzt auf nachhaltige Qualität.
Was ist Ziel der Nahrungsmittelindustrie?
Ziel ist es, in der Nahrungsmittelindustrie weniger pflanzliche und tierische Produkte zu benötigen und weniger Abfall zu erzeugen. Außerdem sollen die Emissionen in Wasser, Boden und Luft minimiert werden.
Was sind die umweltpolitischen Ziele für die Nahrungsmittelproduktion?
Abfälle von vorneherein zu vermeiden, schont Ressourcen und sollte auch im wirtschaftlichen Interesse der Nahrungsmittelbetriebe stehen. Die umweltpolitischen Ziele für die Nahrungsmittelproduktion –sind eng miteinander verknüpft und umfassen den Bodenschutz, Grund- und Oberflächenwasser, Luftreinhaltung und Klimaschutz .