Was sind die Kuchen Cupcakes?
Weil sie in einer tassengroßen Form gebacken werden, nennen wir die kleinen Kuchen Cupcakes. Die leckeren Törtchen sind quasi die herausgeputzten Halbschwestern des süßen Muffins und kommen in mindestens genauso vielen Varianten daher: Mal mit Zitrone, mal als Schoko-Cupcake.
Wie sollte man die Cupcakes Abkühlen?
Zwei Tipps: Zum Abkühlen sollte man die Cupcakes direkt nach dem Backen aus der Blechform, also dem Muffinblech nehmen. Und bitte nicht noch lauwarm in einen luftdichten Behälter geben – auch dann lösen sich die Papierförmchen oft schnell. Die Cupcakecreme ist zu flüssig, wenn man sie zu lange rührt.
Was ist ein besonderer Bestandteil von Cupcakes?
Ein wichtiger Bestandteil der Cupcakes ist das Frosting, das als Dekoration auf dem Cupcake verteilt wird. Das Frosting verleiht dem Cupcake nicht nur das besondere Aussehen, sondern auch den himmlischen Geschmack. Das traditionelle Frosting besteht entweder aus Buttercreme oder aus Frischkäse.
Wie kann ich Cupcakes selber machen?
Cupcakes selbermachen ist ganz einfach. Genauso wie es die Zutaten sind: zimmerwarme, weiche Butter (ersatzweise Margarine), Zucker, Eier, Mehl, Backpulver. Dazu Flüssigkeit in Form von Milch, Sahne oder Saft, sowie Extras wie Kakaopulver, Nüsse oder Gewürze.
Was kann man mit kreativen Cupcakes backen?
Wenn Cupcakes zu kreativen Motiven zusammengestellt werden, dann spricht man von Pull-Apart-Cupcake-Rezepten. Einfach ganz viele Cupcakes backen und ihnen ein gemeinsames Topping verpassen. Kreative Frostings in Frühlings-Optik und leckerer Geschmack – lass uns gemeinsam frühlingshafte Cupcakes backen.
Wie kannst du Cupcakes verzieren?
Bei Cupcakes sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt: Du kannst die Cremes nach Belieben in fröhlichen Farben einfärben und mit bunten Streuseln verzieren. Beachte dabei, dass du die Dekorstreusel immer erst kurz vor dem Servieren auf die Creme gibst, da sie schnell zerlaufen und ihre Farbe an die Creme abgeben.