Was sind Spurenelemente im Selen?
Das Spurenelement Selen ist Bestandteil vieler Enzyme, die wichtige Prozesse im Körper steuern. So ist Selen etwa an der Produktion von Schilddrüsenhormonen sowie Spermien beteiligt. Außerdem ist es wichtig für die Immunabwehr und die Beseitigung zellschädigender Freier Radikale.
Was ist Selen in der menschlichen Nahrung?
Selen ist ein essentielles Spurenelement… das in allen Körperzellen vorkommt und für den menschlichen Organismus lebensnotwendig ist. Der körpereigene Stoffwechsel kann das Spurenelement nicht selbst bilden, es muss deshalb täglich in ausreichender Menge mit der Nahrung zugeführt werden.
Wie gelangt Selen aus der Nahrung in die Leber?
Selen aus der Nahrung gelangt nach der Resorption im oberen Dünndarm in die Leber, wo es in Proteine, die sogenannten Seleno-Proteine-P (SeP), eingebaut wird, die dafür sorgen, dass das Selen in die Blutbahn und damit in die außerhalb der Leber (extra-hepatischen) befindlichen Gewebe gelangt.
Wie kann der menschliche Organismus Selen herstellen?
Da der menschliche Organismus Selen nicht selbst herstellen kann, muss es regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden. Es wird im Dünndarm aus der Nahrung ins Blut aufgenommen und vorwiegend in der Skelettmuskulatur gespeichert. Aber auch in Nieren, Herz und Leber sowie im Blut und im Gehirn finden sich Spuren von Selen.
Wie gut ist Deutschland mit Selen versorgt?
Wie gut die Bevölkerung in Deutschland mit Selen versorgt ist, ist nicht bekannt. Erhebungen gibt es nur auf europäischer Ebene. Obwohl Europas Böden, verglichen etwa mit denen der USA, wenig Selen enthalten, gilt die Selenversorgung der Europäer als überwiegend sichergestellt.
Warum ist Selen wichtig für den menschlichen Körper?
Selen ist ein sehr wichtiges Spurenelement für den menschlichen Körper, da es die Immunabwehr steigert, an der antioxidativen, gegen freie Radikale und Entzündungen vorgehende Aktivität beteiligt ist und eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Stoffwechsels spielt.
Was ist Selen in der Aminosäure?
Selen ist in Form der Aminosäure Seleocystein ein wichtiger Baustein zahlreicher Enzyme und damit beteiligt an vielen zahlreichen wichtigen Stoffwechselprozessen. So hat Selen eine unterstützende Wirkung in folgenden Bereichen: Immunabwehr: Selen wird vom Immunsystem bei der Bildung von Abwehrzellen benötigt.
Was ist die Toxizität von Selen?
Des Weiteren ist die Toxizität von Selen abhängig von der chemischen Bindungsform. Es ist in Selenocystein, der Aminosäure im aktiven Zentrum des Enzyms Glutathionperoxidase enthalten, wodurch Selen eine wichtige Rolle beim Schutz der Zellmembranen vor oxidativer Zerstörung spielen kann ( Radikalfänger ).
Wie entsteht ein metallisches Selen?
Durch Erhitzen der anderen Modifikationen auf 100 °C entsteht graues, metallisches Selen, die thermodynamisch stabilste Form. Das metallische Selen zeigt die Eigenschaften eines Halbleiters, einen ausgeprägten inneren Fotoeffekt, d. h., dass die elektrische Leitfähigkeit bei Belichtung stark zunimmt, sowie einen thermoelektrischen Effekt.
Welche Rolle spielt Selen bei der Produktion der Schilddrüsenhormone?
Selen spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion der Schilddrüsenhormone, genauer bei der „Aktivierung“ von Thyroxin (T4) zu Triiodthyronin (T3). Selen ist Bestandteil eines Enzyms, der Thyroxin-5′-Deiodase, die für die Entfernung eines Iodatoms aus T4 verantwortlich ist.