Was sind Superfood Produkte?
Im Allgemeinen werden mit „Superfood“ Lebensmittel bezeichnet, die einen besonders hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und/oder sekundären Pflanzenstoffen aufweisen. Waren diese Superfood ursprünglich überwiegend exotischer Natur, so werden mehr und mehr heimische Lebensmittel mit einbezogen.
Was sind die besten Superfoods?
Die besten Superfoods | Unsere Kriterien
- Beeren: u.a. Acai, Aronia, Blaubeeren, Cranberry, Goji.
- Produkte von Bienen.
- Samen: u.a. Chia, Hanfsamen.
- Getreide/ Getreideart: u.a. Quinoa, Amaranth.
- Kohlgemüse: u.a. Brokkoli, Grünkohl.
- Algen: u.a. Chlorella, Spirulina.
- Wurzel: Ingwer, Kurkuma, Ginseng.
Wie gesund ist Superfood wirklich?
Als Superfood bezeichnet man in der Regel Lebensmittel mit extrem hoher Nährstoffdichte. Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, Antioxidantien oder Phytonährstoffen wird ihnen häufig eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt, wissenschaftlich belegt ist das jedoch nicht.
Was bewirkt Superfood?
Superfoods werden allerlei gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Meist sollen sie verschiedenen Krankheiten vorbeugen und zudem satt und schlank machen. Besonders herausgestellt wird ihr antioxidatives Potential.
Welche Lebensmittel gelten vorzugsweise als Superfood?
Zu den Superfoods gehören diverse Obst- und Gemüsesorten, Nüsse und Samen, Getreide, Gräser, Kräuter, Wurzeln, Algen und Pilze, die frisch oder getrocknet, als Extrakt, Püree oder Saft oder auch als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pulver, Kapseln oder Tabletten erhältlich sind.
Welche Superfoods helfen beim Abnehmen?
Avocados sind das Superfood schlechthin: Sie haben nicht nur eine Menge ungesättigte Fettsäuren, sondern sollen den Stoffwechsel auch beim Fettabbau helfen. Das liegt vor allem am enthaltenen Enzym Lipase, das die Fettschmelze während der Verdauung steuert und beschleunigt.
Ist Superfood notwendig?
Ein geschützter Begriff ist Superfood nicht. Anbieter bewerben damit einen bestimmten Inhaltsstoff, der in großer Menge enthalten sein soll. Superfood zu sich zu nehmen, ist aber nicht unbedingt nötig, findet Bianca Meraner. „Bei uns gibt es so gute Produkte, die könnte man ohne Probleme als Ersatz verwenden.“
Wie super ist Superfood?
Superfoods weisen meist einen hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen aus, doch heimisches Obst und Gemüse steht ihnen oft in nichts nach. Superfoods sind häufig mit Schadstoffen belastet und sehr teuer. Bei Superfoods in Kapselform ist Vorsicht geboten.
Für was ist Acai gut?
Neben jeder Menge Antioxidantien sind die kleinen kalorienarmen Beeren reich an den Vitaminen A,C und E, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren wie Öl- und Linolsäure. Diese wertvollen Inhaltsstoffe führen dem Körper Energie zu und stärken das Immunsystem.