Was wird jetzt geerntet?
Herbstliche Gemüsesorten sind Kürbis, Chicorée, Mais und der besonders in Norddeutschland geschätzte Grünkohl. Walnüsse, Haselnüsse und Esskastanien runden die Erntezeit im Herbst ab. Im Dezember beginnen die Bauern mit der Ernte der langsam wachsenden Wurzeln und Knollen wie Sellerie, rote Bete oder Steckrüben.
Welches Gemüse kann man früh ernten?
Bei der Ernte unterscheidet man zwischen Früh- und Spätgemüse. Zum Frühgemüse gehören z.B. Kohlrabi, Erbsen, Zucchini oder Gurken.
Welches Gemüse ist im September aktuell?
Der September ist der Übergangsmonat vom Sommer zum Herbst. Wir lassen die sommerlichen Früchte hinter uns und begrüßen das herbstliche Obst und Gemüse. Im September ist Erntezeit und wir sagen »Hallo« zu Birne, Lauch und Kürbis, Rotkohl, Wirsing und Radieschen.
Welche Nahrungsmittel sind genetisch verändert?
Nahrungsmittel wie Milch, Eier und Fleisch, die von Tieren stammen, welche mit genetisch veränderten Futtermitteln gefüttert wurden, müssen nicht gekennzeichnet werden. Eine weitere Einschränkung betrifft Produkte, die zufällige oder technisch unvermeidbare Spuren genetisch veränderter Organismen, unterhalb des Schwellenwertes von 0,9 %, enthalten.
Was sind die Argumente für gentechnisch veränderte Lebensmittel?
Es gibt viele Pro und Contra Argumente für gentechnisch veränderte Lebensmittel. Biochemiker und Unternehmen werben etwa damit, dass Gentechnik Nahrungsmittel in praktisch unbegrenztem Umfang garantieren kann. Bei deren Produktion werden die Umwelt geschont und die Kosten gesenkt.
Ist gentechnisch veränderte Lebensmittel gekennzeichnet?
Gentechnisch veränderte Lebensmittel müssen gekennzeichnet werden. In der Europäischen Union gilt seit 2004 eine allgemeine Pflicht zur Kennzeichnung für gentechnisch veränderte Lebensmittel. Demnach muss jedes Produkt, welches in seiner Herstellung mit GVO in Berührung gekommen ist, gekennzeichnet werden.
Welche Vorteile hat heimisches Obst und Gemüse?
Zwei weitere Vorteile hat heimisches Obst und Gemüse: Einfach leckerer: Du hast vielleicht schon mal Erdbeeren im Winter gegessen – und dich direkt nach dem sommerlichen und süßlichen Geschmack gesehnt. Kein Wunder, denn Erdbeeren haben bei uns im Sommer Saison und schmecken direkt vom Feld einfach am besten.