Welche 3 Nahrungsbestandteile können den Körperzellen Energie liefern?
Als Energielieferanten dienen ihm sogenannte Makronährstoffe: die Kohlenhydrate und Fette. Im Bedarfsfall kann der Körper auch aus Eiweiß Energie gewinnen. Die drei genannten Makronährstoffe sind in bestimmten Lebensmitteln zu finden.
Welche Aufgaben haben die Bestandteile der Nahrung?
Die Lebensmittelinhaltsstoffe dienen der Aufgabe, die Körpersubstanzen aufzubauen und zu erhalten sowie Energie bereitzustellen. Energiefreie Inhaltsstoffe zeichnen sich insbesondere durch ihre Funktion als Schutz- und Reglerstoffe aus. Energie liefern Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße.
Welche Funktionen haben Wirkstoffe im Körper?
Wirkstoffe (Reglerstoffe) regulieren wichtige biochemische Prozesse. Vitamine und Mineralstoffe gehören in diese Gruppe, oft werden auch die Ballaststoffe dazugezählt. Jeder Organismus wandelt in komplizierten chemischen Prozessen Nahrungsbestandteile in nutzbare Stoffe um.
Welche Nährstoffe sind in der Nahrung?
Zu den Nährstoffen gehören:
- Eiweiß
- Fett.
- Kohlenhydrate.
- Ballaststoffe.
- Vitamine.
- Mineralstoffe.
- Spurenelemente.
- (Ultraspurenelemente)
Wie heißen die Lebensmittelgruppen der Ernährungspyramide?
Die Lebensmittelgruppen im Einzelnen
- Getränke: 6 Portionen.
- Gemüse, Salat und Obst: 5 Portionen.
- Brot, Getreide, Beilagen: 4 Portionen.
- Milch und Milchprodukte: 3 Portionen.
- Fisch, Fleisch, Wurst, Ei, Hülsenfrüchte oder pflanzliche Alternativen: 1 Portion.
- Fette und Öle: 2 Portionen.
- Extras: 1 Portion.
Was zeigt dir die Ernährungspyramide?
Die Ernährungspyramide gliedert Nahrungsmittel in Gruppen und zeigt, welche wir öfter essen sollten und welche nur in gewissen Grenzen einer gesunden Ernährung zuträglich sind. Die Basis der Pyramide steht für das, was wir viel zu uns nehmen sollten, und an der Spitze findet sich, was nur in gewissen Grenzen gut ist.