Welche alten Obstsorten gibt es?
Historische Apfelsorten
- Altländer Pfannkuchenapfel von 1840. Mitte des 19.
- Juwel von Kirchwerder von 1900.
- Kaiser Wilhelm von 1864.
- Bunte Julibirne von 1857.
- Nordhäuser Forellenbirne von 1864.
- Williams Christbirne von 1770.
- Kassins Frühe Herzkirsche von 1860.
- Schneiders Späte Knorpelkirsche von 1850.
Welche Herbstäpfel gibt es?
Typische Herbstapfelsorten sind Alkmene und Holsteiner Cox. Weitere bekannte Herbstsorten sind u. a. Gelber Edelapfel, Ruhm aus Kirchwerder, Maunzen, Gewürzluiken sowie einige Sorten aus der Renette-Gruppe wie Cox Orangenrenette, Baumanns- und Kanadarenette.
Wie erkenne ich einen boskop?
Es gibt ganz grüne, sehr rote oder Mischungen aus rot und gelb. Auch komplett gelbe Äpfel sind oft vorhanden. Der bekannte Boskop zum Beispiel hat eine eher grüne Farbe mit roten Akzenten.
Wie unterscheiden sich alte und neue Äpfel?
Apfelsorten: alte und neue Äpfel Je nachdem, wo du einkaufst, kennst du sicher eine Handvoll Apfelsorten und kannst sie auch bestimmen. Doch worin unterscheiden sie sich eigentlich? Die Apfelsorte Boskop Die Apfelsorte Boskop bringt besonders große Äpfel hervor und ist meist rot-grün gefärbt, nur der „rote Boskop“ ist rot.
Was ist der Apfelbaum?
Im Laufe Tausender von Jahren hat er sich über alle Erdteile verbreitet. Die weltweit mit Abstand wirtschaftlich sehr bedeutende Art ist der Kulturapfel (Malus domestica). Von Italien aus gelangte der Apfel mit den Feldzügen der Römer etwa um 100 vor Christus nach Nordeuropa. Habitus: Der Apfelbaum ist ein sommergrüner Laubbaum oder Strauch.
Wann werden die Äpfel geerntet?
Die saftigen, süß-säuerlichen Früchte können im Oktober geerntet werden und sind dann bereits genussreif. Eine Lagerung der Äpfel ist in der Regel bis Dezember möglich. Der Eisapfel oder auch Eiserapfel gehört zu den ältesten deutschen Apfelsorten. Die Bäume bringen große, süße Früchte hervor. Der Säuregehalt der Äpfel ist sehr gering.
Wann sind die Äpfel dieser Apfelsorten verzehrbar?
Die Äpfel dieser sehr alten Apfelsorten mit dem süßsaurem Geschmack und dem Aroma nach Rosenapfel sind bei der Ernte im Oktober sofort verzehrbar, können aber auch bis in den Januar gelagert werden.