Welche Apfelsorten kommen aus dem Alten Land?
Im Alten Land wachsen viele Apfelsorten Typische Apfelsorten sind neben Boskoop auch Braeburn, Elstar, Gala, Holsteiner Cox und Jonagold. Die Ernte der Frühsorten beginnt Anfang August.
Welche Apfelsorten gibt es alle?
Apfelsorten – von Boskop bis Royal Gala
- Gravensteiner – alte Sorte neu entdeckt.
- Granny Smith – saurer Tafelapfel.
- Cox Orange – würzig im Geschmack.
- Elstar – süß-saurer Allrounder.
- Boskop – saftig und sauer.
- Golden Delicious – feine Noten von Anis.
- Braeburn – beliebter Tafelapfel.
- Jonagold – süß mit ein wenig Säure.
Was gibt es für Apfelsorten?
Dabei handelt es sich übrigens nur um einen kleinen Ausschnitt, denn weltweit gibt es mehr als 30.000 Apfelsorten.
- Boskop. Dieser Apfel heißt eigentlich „Der Schöne aus Boskoop“, wird aber in Deutschland als Boskop bezeichnet.
- Braeburn.
- Cox Orange.
- Elstar.
- Gala.
- Gloster.
- Golden Delicious.
- Granny Smith.
Wie viele verschiedene Apfelsorten gibt es in Deutschland?
Weltweit gibt es Schätzungen zufolge rund 20.000 Apfelsorten, so die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Im Handel findet sich jedoch nur ein Bruchteil davon: Mengenmäßig von Bedeutung sind nur etwa 20 Sorten, insgesamt werden lediglich 70 Sorten im gewerblichen Obstanbau in Deutschland kultiviert.
Welche Apfelsorte ist sehr saftig?
Rubinette: mittelgrosser Apfel, saftig, sehr fruchtig aromatisch. Rubinola: süß-säuerlicher Apfel mit einem fein-würzigen Geschmack und einem festen, knackigen Fruchtfleisch.
Wie kann man eine Apfelsorte erkennen?
Das wichtigste Erkennungskriterium bei Apfelbäumen sind die Früchte. Werden die Äpfel vom Baum geerntet, unterscheiden sich diese nicht nur nach Farbe, Form und Gewicht. Manche Apfelsorten verfügen über eine charakteristische Musterung der Schale aus Grün- und Rottönen.
Was braucht ein Apfel um rot zu werden?
Der Apfel wird aus Verlegenheit rot, weil der Bauer ihm vor der Ernte immer so schöne Komplimente macht – so heißt es zumindest in einer Kindergeschichte. Die Erklärung ist natürlich falsch. Äpfel werden rot aus dem gleichen Grund, aus dem Menschen braun werden: um sich vor UV-Strahlung zu schützen.
Welche Apfelsorte knackig?
Besonders knackig sind Braeburn, Fuji und Wellant, der zudem auch besonders saftig ist. Etwas weicher sind Rubinette, Elstar und Cox Orange, erläutert der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer.