Welche Auswirkungen können Schwermetalle auf die Umwelt haben?
Schwermetalle – in der Umwelt allgegenwärtig Darüber hinaus begünstigen der Einsatz von Pestiziden und Klärschlamm sowie saure Niederschläge die Anreicherung von Schwermetallen in Böden und Gewässern. Dies hat eine Verarmung an lebensnotwendigen Mineralstoffen zur Folge.
Warum sind Schwermetalle schädlich?
Gesundheitsschädlich. Viele Schwermetalle sind für den menschlichen Organismus gesundheitsschädlich oder giftig, da sie nicht abgebaut werden können. Sie werden meist über die Nahrungskette aufgenommen und gelangen so in den menschlichen Körper.
Warum dürfen Schwermetalle nicht in die Natur gelangen?
Da sich Schwermetalle in bestimmten Pflanzen oder Organen von Nutztieren anreichern können, sind die Konzentrationen an Schwermetallen unter Umständen sehr hoch, denn sie können nicht abgebaut werden und gelangen wieder in den Boden zurück.
Wie hat sich die Gefährdung durch Schwermetalle in den letzten Jahrzehnten entwickelt?
Die Emissionen der wichtigsten Schwermetalle (Cadmium, Blei und Quecksilber) sanken seit 1990 deutlich. Die Werte zeigen Reduktionen von knapp 60 bis um die 90 %. Der Großteil der hier betrachteten Reduktion erfolgte dabei in den frühen 1990-er Jahren, wobei wesentliche Reduktionen auch schon vor 1990 stattfanden.
Was passiert mit Schwermetallen im Körper?
Wie wirken Schwermetalle auf den Körper? Durch die Belastung mit Schwermetallen werden Freie Radikale stärker gebildet. Der Überschuss an Freien Radikalen führt zu einer Funktionsstörung und dem Absterben von Körperzellen. Schwermetalle binden sich auch an Zellbestandteile.
Auf welche Weise gelangen Schwermetalle in Boden Luft und Gewässer?
Sie können von Pflanzen aufgenommen werden und somit in die Nahrung gelangen. Schwermetalle sind in verschiedenen Lebensmitteln zu finden. Über die Kläranlagen, Überschwemmungen von Kontaminierten Böden und Regenwasser gelangen die Schwermetalle auch in die Flüsse und Seen.
Welche Schwermetalle kommen in der Nahrung vor?
Diese Schwermetalle können von Pflanzen oder Tieren aus der Umwelt aufgenommen werden und so in die Nahrungskette gelangen. Erhöhte Cadmium- und Quecksilbergehalte kommen vor allem in marinen Lebensmitteln wie Fischen, Krustentieren (Krebse), Schalentieren (z.B. Muscheln) und Weichtieren (z.B. Kopffüßer wie Tintenfisch) vor.
Welche Schwermetalle sind in der EU erlaubt?
Seit 1. Juli 2009 gibt es in der EU auch für einige Schwermetalle in Nahrungsergänzungsmitteln Höchstgehalte. Diese sind in der VO (EG) Nr. 629/2008 geregelt: Danach ist ein Blei-Gehalt von maximal 3,0 mg/kg und Quecksilber-Gehalt von maximal 0,1 mg/kg erlaubt.
Warum sind Schwermetalle für Kinder besonders wichtig?
Kinder sind aufgrund der Körpergröße, höheren Atemfrequenz und Resorptionsrate sowie auch des Spielverhaltens Schadstoffen in besonders hohem Maße ausgesetzt. Ältere Menschen reichern Metalle wegen der nachlassenden Nierenleistung und Abwehrfunktion schneller an. Schwermetalle sind nicht nur im Hinblick auf die toxische Dosis relevant.
Ist das Ausmaß der täglichen Schwermetallbelastung unterschätzt?
Das Ausmaß der täglichen Schwermetallbelastung sollte nicht unterschätzt werden. Daher ist die Kenntnis der Herkunft und speziellen Wirkungsweise eines potentiell toxischen Metalls sowohl für die Prävention als auch therapeutische Maßnahmen von großer Bedeutung.