Welche Bedeutung hat die Landwirtschaft für unsere Versorgung?
Heute versorgt ein Landwirt dank moderner Produktionsmethoden etwa 140 Menschen. Aber nicht nur quantitativ, auch qualitativ hat die Landwirtschaft zur Verbesserung der Ernährungssituation beigetragen. Moderne Landwirtschaft steht zudem für die Erhaltung und Pflege unserer Kulturlandschaften.
Welche Bedeutung hat die zunehmende Mechanisierung für die Landwirtschaft?
Durch die starke Mechanisierung kann ein Landwirt heute etwa 134 Menschen ernähren, 1950 waren es dagegen nur 10 und 1900 gerade mal vier. Die zunehmende Produktivität hat aber auch dazu geführt, dass immer weniger Menschen in der Landwirtschaft arbeiten.
Ist der Beruf der Landwirtin so abwechslungsreich und vielseitig wie der des Landwirts?
Es gibt kaum einen Beruf, der so abwechslungsreich und vielseitig ist wie der des Landwirts beziehungsweise der Landwirtin. Landwirtinnen und Landwirte erhalten die landschaftliche Vielfalt und bringen Leben in unsere Dörfer. Sie bieten dort Arbeit, Kultur und Bildung.
Wie viel verdienen Landwirtinnen und Landwirte für Lebensmittel?
Doch obwohl Landwirtinnen und Landwirte immer produktiver werden, verdienen sie immer weniger an den von ihnen produzierten Lebensmitteln. Von einem Euro, den der Verbraucher für Lebensmittel ausgibt, erhält der Landwirt heute nur noch etwa 22 Cent. Zum Vergleich: Anfang der 1970iger Jahre waren es noch rund 48 Cent und 1950 sogar noch ca. 63 Cent.
Wie stieg die Anzahl der Landwirten an?
Ein einzelner Landwirt bzw. eine einzelne Landwirtin konnte im Laufe der Zeit immer mehr Boden bewirtschaften und Tiere halten. Die landwirtschaftlich genutzte Fläche je Betrieb stieg stetig an, dabei sank die Anzahl der Beschäftigten und der Betriebe.
Wie wird die Arbeit in der Landwirtschaft langweilig?
Die Arbeit in der Landwirtschaft wird nie langweilig. Ständig neue technische und wirtschaftliche Herausforderungen sorgen für ein interessantes und anspruchsvolles Berufsfeld. Die Einsatzfelder für ausgebildete Landwirtinnen und Landwirte sind weit gefächert.