Welche Bestandteile sind bei Papayas gesund?
Weitere Bestandteile der Kerne sind Senföle, die antibakteriell und durchblutungsfördernd wirken, Flavonoide für die Immunabwehr, Carpain für die Blutplättchen und Olein- und Palmitinsäure, welche Energie liefern und die natürliche Hautbarriere schützen. Bei Papayas ist nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Kerne und Blätter gesund.
Was ist der botanische Name der Papaya?
Der wissenschaftliche Name der Papaya ist Carica papaya und sie zählt zu den Melonenbaumgewächsen – botanisch gesehen gehört sie allerdings zu den Beeren. Die ursprünglich aus Mittelamerika stammende Tropenfrucht wächst an schlanken Bäumen, die nicht höher als 5-10 Meter werden – daher hat sie übrigens auch ihren Spitznamen „Baummelone“.
Wie viele Kalorien brauchen Papayas zu essen?
Papayas sind aufgrund von einigen enthaltenen Stoffen perfekt für Menschen, die abnehmen möchten. So enthält die Frucht pro 100 Gramm nur etwa 32 Kilokalorien. Weiterhin liefert sie mit 90 Gramm allerhand Wasser und viele Ballaststoffe. Ballaststoffe sind für das Sättigungsgefühl verantwortlich und vermeiden so, dass Sie zu viel essen.
Wer ist der Lieferant für Papayas in Europa?
Größter Lieferant für Papayas in Europa ist Brasilien, aber auch aus Ecuador, Thailand und Ghana kommt das Melonengewächs zu uns. Da in diesen Ländern der Anbau und die Ernte von Papaya ganzjährig möglich ist, können wir die Baummelone das ganze Jahr über kaufen. Wie schmeckt die tropische Superfrucht?
Ist die Papaya Süß oder süß?
Der herbe Geschmack der Papaya passt gut zu Geflügel und Fleisch Gerichten, Reisgerichten, Salaten und anderen Speisen. Die reife Papaya ist süß und kann roh gegessen werden oder auch zu Süßspeisen, Smoothies und ähnlichem weiterverarbeitet werden.
Kann die Papaya zum Kochen verwendet werden?
Übrigens kann die Papaya auch im unreifen Zustand zum Kochen verwendet werden und schmeckt so eher herb. Der herbe Geschmack der Papaya passt gut zu Geflügel und Fleisch Gerichten, Reisgerichten, Salaten und anderen Speisen.
Was sind die Früchte der Papaya Pflanze?
Auch die Früchte der Papaya Pflanze sind einfach zu identifizieren. Papayas sind oval und gelblich grün, wenn sie reif sind. Schneidet man eine Papaya auf, kann man das rote Fruchtfleisch und die schwarzen Kerne im Inneren vorfinden.