Welche Frucht kommt aus Afrika?
Dazu gehören Ananas, Banane, Baobab, Chayote, Dattel, Guave, Jackfruit, Kaktusfeige, Kapstachelbeere, Kassie, Kiwano, Kokosnuss, Kumquat, Lychee, Mango, Maracuja, Papaya, Passionsfrucht, Physalis, Sternfrucht und Tamarillo.
Welche Früchte wachsen in Westafrika?
Aber auch Früchte spielen in der Küche Malis eine wichtige Rolle – von Zitronen über Bananen und Wassermelonen bis zu Mangos, deren Bäume in Westafrika weit verbreitet sind. Sie werden nicht nur roh gegessen, sondern auch in Nachspeisen oder Chutneys verarbeitet.
Wie servieren sie eine afrikanische Gemüsesuppe?
Sie können die Masse auch zu Klößen oder Talern formen und mit einer würzigen Suppe, z. B. einer Afrikanischen Gemüsesuppe, servieren: Afrikanische Gemüsesuppe. Die Einheimischen verzehren „Fufu“, indem Sie mit den Fingern mundgerechte Bällchen formen, die Bällchen in die Suppe tunken und dann zum Mund führen.
Welche Spezialitäten gibt es in Afrika?
Spezialität Afrikas: Dörrobst Dörrobst ist in Afrika weit verbreitet. Getrocknete Äpfel, Aprikosen, Birnen, Mangos, Pfirsiche, Pflaumen, Trauben etc. werden gern als Nachspeise gegessen. Sie werden aber auch mitgekocht und geben afrikanischen Gerichten den typisch süßlichen Geschmack.
Wie ist die Küche in südafrikanisch geprägt?
Südafrikas Küche ist vorwiegend von Asien und Europa geprägt. Typisch schwarzafrikanische Kochkünste findet man in Ost-, Zentral- und Westafrika. Äthiopien wiederum hat ganz eigene kulinarische Spezialitäten aufzuweisen. Die Nordafrikaner kochen überwiegend arabisch oder mediterran.
Was ist eine Gemüsesorte?
Gemüsesorte steht für verschiedene kultivierte Sorten ein und derselben biologischen Pflanzenart, und werden nicht hier, sondern in den Fachartikeln aufgeführt. Siehe Schemabild rechts, in der Gemüse unterteilt nach ihrer Verwendung aufgelistet ist. Wasserspinat ( Ipomoea aquatica FORSSK.) ( Windengewächse) Portulak ( Portulaca ssp. sative (HAW.)