Welche Gemüse vertragen Kälte?
Gemüsebeet: Welche Pflanzen vertragen wie viel Frost?
- So manches Gemüse kann bis weit in den Winter hinein im Beet wachsen. Doch irgendwann ist dann für die meisten Schluss.
- Kohl, Fenchel, Radicchio vertragen leichten Frost.
- Zuckerhut, Grünkohl, Wirsing halten Kälte gut aus.
- Pastinaken, Möhren, Feldsalat sind winterhart.
Welches Obst und Gemüse ist kälteempfindlich?
Die richtige Lagerung für Kälteempfindliches Kälteempfindliches Obst und Gemüse fühlt sich im Kühlschrank nicht wohl. Zum kältesensiblen Gemüse gehören Avocados, Auberginen, Gurken, grüne Bohnen, Paprika, Zucchini und Tomaten.
Was ist Kälteempfindliches Obst?
Bei Obst sind das vor allem Südfrüchte, wie Bananen, Mangos, Ananas und Melonen. Zu kälteempfindlichem Gemüse zählen beispielsweise Tomaten, Gurken, Zucchini oder auch Zwiebeln und Kartoffeln.
Welches Obst und Gemüse sollte nicht in den Kühlschrank?
– In den Kühlschrank dürfen: Artischocken, Blumenkohl, Brokkoli, Chicorée, Endivie, Erbsen, Gewürzkräuter (außer Basilikum), Bohnen, Lauchzwiebeln, Kohl, Radieschen, Pilze, Rote Bete, Salat, Sellerie, Spargel, Spinat und Mais. – Nicht in den Kühlschrank sollen: Aubergine, Tomate, Kartoffeln, Paprika und Kürbis.
Was kann jetzt noch gepflanzt werden?
Wir zeigen Ihnen zehn Gemüsearten, bei denen sich ein Anbau im Herbst besonders lohnt.
- Salat im Herbst anbauen.
- Pak Choi im Herbst anbauen.
- Blumenkohl im Herbst anbauen.
- Steckrüben im Herbst anbauen.
- Mangold im Herbst anbauen.
- Karotten im Herbst anbauen.
- Rote Bete im Herbst anbauen.
- Radieschen im Herbst anbauen.
Welche Früchte in Kühlschrank?
Obst: Heimisches kühl, Exoten warm aufbewahren – In den Kühlschrank dürfen: Äpfel, Zwetschgen, Kirschen, Aprikosen, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Trauben, Feigen und Kiwis. – Nicht in den Kühlschrank sollen: Bananen, Mangos, Orangen, Mandarinen und andere Zitrusfrüchte, Ananas, Papaya.