Welche Genehmigungen für Gastronomie?
Um ein Restaurant zu eröffnen, brauchst du zunächst einen Gewerbeschein vom Gewerbeamt. Außer der Gewerbeanmeldung ist eine Gaststättenerlaubnis erforderlich (auch Gaststättenkonzession oder einfach Konzession genannt), wenn du den Gästen außer Speisen auch alkoholische Getränke anbieten möchtest.
Wie schreibt man ein Konzept für Gastronomie?
Um den Grundstein für ein erfolgreiches Konzept für deine Gastronomie zu legen, solltest du auf die drei Punkte Art der Gastro, Standort/Zielgruppe und Alleinstellungsmerkmal besonders wertlegen. Neben diesen Erfolgskriterien spielt die Nachhaltigkeit – vor allem in der Gastronomie- eine immer größer werdende Rolle.
Wie viel Startkapital braucht man für ein Restaurant?
Weißt du bereits, dass sich das Startkapital für die Eröffnung eines Restaurants laut Schätzungen auf circa 450.000€ beläuft? Für die meisten Menschen, die davon träumen, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, sind dies hohe Kosten.
Welche Genehmigungen brauche ich für ein Cafe?
Selbstständige, die ein Café eröffnen wollen, müssen für die Existenzgründung mehr bürokratischen Aufwand erledigen, als man zunächst denken mag: Du musst zum Gesundheitsamt und zum Gewerbeamt, brauchst ein Gesundheitszeugnis und eine Konzession für den Verkauf von Speisen und Alkohol, wenn du diese in deinem Café …
Was ist ein Konzept in der Gastronomie?
Das Betriebskonzept ist in der Gastronomie die Grundlage für einen neuen Betrieb. Es ist ein dynamisches Dokument, in dem Sie Ihre Überlegungen zur Vision, Konzept, Budgetierung, Produktsortiment und Marketing festhalten. Oft wird auch von einem Businessplan statt von einem Gastro-Konzept gesprochen.
Wann braucht man keine Konzession?
Keine Konzession braucht, wer nur: alkoholfreie Getränke, in Verbindung mit einem Beherbergungsbetrieb Getränke und zubereitete Speisen an Hausgäste.
Was ist ein Businessplan für die Gastronomie?
Der Zahlenteil des Businessplans (Finanzplan) ist vor allem für deine persönliche finanzielle Planung und bei der Beantragung von Krediten- oder Fördermitteln entscheidend. Darauf basierend wird eingeschätzt, ob ein Unternehmen eine positive Fortführungsprognose erhält. Du benötigst Hilfe bei der Erstellung deines Businessplans für die Gastronomie?
Was ist ein Businessplan Muster?
Ein Businessplan Muster kann helfen, die wichtigsten Bestandteile kennenzulernen und auf das eigene Gründungsprojekt zu adaptieren. Der erste Part des Businessplans dient als Zusammenfassung aller wichtigen Informationen rund um deine Person als Gründer oder Gründerin und deine gastronomische Geschäftsidee.
Was ist ein gutes Businessplan für ihre Existenzgründung?
Egal ob Lebensmittelhandel, Inneneinrichtungsgeschäft, Kiosk oder eine Mode-Boutique – ein guter Businessplan ist auch im Einzelhandel entscheidend. Damit sind Sie perfekt ausgestattet für den Start in Ihre Existenzgründung. Ein gemütliches Café ist für die eigenen Gäste geprägt von gutem Kaffee und leckeren Kuchen und Snacks.
Wie viele Gaststätten gibt es in Deutschland?
Rund 165.000 Gaststätten gibt es aktuell in Deutschland. Umso wichtiger ist es, sich sehr genau auf den geplanten Standort und die hier bereits ansässigen Mitbewerber zu konzentrieren. Erläutere präzise, welche Gastronomiekonzepte im Umfeld vorhanden sind und wie du planst, dich abzuheben, um relevante Gewinne zu erzielen.