Welche Getreidearten nutzen wir heute?
Die heute angebauten Arten von Getreide haben nur noch wenig mit den Süßgräsern gemein, die Menschen vor Jahrtausenden zuerst anbauten. Belegt ist die Anpflanzung im Nahen Osten schon im Jahr 8.000 v….Allerdings gibt es nur 7 richtige Getreidesorten:
- Weizen.
- Roggen.
- Gerste.
- Hafer.
Welche Getreidesorten gibt es in Deutschland?
Weizen
Auch als Nahrungsmittel für Tiere – vor allem für Schweine und Geflügel – spielt Getreide eine große Rolle. Die wichtigste Getreideart für deutsche Landwirte ist der Weizen, gefolgt von Gerste, Mais, Roggen, Triticale, Hafer und Dinkel.
Wie wird das Getreide verwendet?
Das Getreide wird für eine Vielzahl von Anwendungen genutzt, sei es zum Backen von Brot, bei der Herstellung von Nudeln oder ebenso als Futtermittel für Tiere. Fünf Weizenarten werden vom Menschen genutzt, die Sie indes problemlos als Selbstversorger anbauen können.
Was ist die wichtigste Getreideart?
Weizen ist die wichtigste Getreideart und diese ist ziemlich jedem Mitteleuropäer vertraut. Der Name der Pflanze leitet sich von seinem Produkt, dem weißen… Graupen sind die Körner der Gerste, die auf mechanischem Wege in sogenannten Graupenmühlen von ihrer Hülse befreit, entspelzt, geschält und danach poliert… Was ist Dinkel?
Welche Sorten gehören zur Familie der Getreide?
Anzahl der Sorten von Getreide Es gehören lediglich nur die sieben oben genannten Gattungen zur Familie der Getreide. Ohne die drei am meisten angebauten Sorten Mais, Weizen und Reis wäre es kaum möglich, die heutige Weltbevölkerung zu ernähren.
Was ist ein spezielles Getreide?
Ein besonderes Getreide ist Triticosecale, bekannt unter dem Namen Triticale. Bei diesem Korn handelt es sich nicht um eine natürliche Getreideart, sondern einen Zuchthybriden aus Roggen und Weizen. Für diesen Hybriden werden weibliche Weizen- und männliche Roggenpflanzen miteinander gekreuzt, was schon seit dem 19. Jahrhundert der Fall ist