Welche Inhaltsstoffe hat Harzer Käse?
Er wird aus Kuhmilch hergestellt und er hat keine Rinde. Der Harzer Käse stammt ursprünglich aus dem Harz. Der Harz ist ein Gebirge in Deutschland….Inhaltsstoffe.
| Inhaltsstoff | Menge (pro 100 Gramm) |
|---|---|
| Vitamin A | 10 µg |
| Calcium | 125 mg |
| Kalium | 100 mg |
| Magnesium | 15 mg |
Warum heißt der Harzer Käse Harzer Käse?
Herkunft. Harzer Käse stammt ursprünglich aus dem nördlichen Harzvorland, zum Beispiel aus den Ortschaften Bad Harzburg, Vienenburg oder Immenrode. Der Name „Harzer Käse“ ist allerdings keine geschützte Herkunftsbezeichnung und das Produkt wird heute fast ausschließlich außerhalb des Harzes hergestellt.
Welche Vitamine hat Harzer Käse?
Besonders wichtig sind Vitamin A (Sehvermögen) sowie Vitamine B2 und B12 (Wachstum und Stoffwechselregulation), die auch im Harzer Käse enthalten sind.
Wie viel Kalorien haben 100 g Harzer Käse?
Wie gesund ist eigentlich Harzer Käse?
| NÄHRWERTE VON HARZER KÄSE PRO 100 GRAMM | |
|---|---|
| Kalorien | 131 |
| Eiweiß | 30 g |
| Fett | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
Woher kommt der Name Harzer Roller?
Der Name bezieht sich auf die Herkunft aus der Region Harz und die rollenden Gesangstouren dieser Tiere. Sie wurden vorrangig im Oberharz zwischen Lautenthal und Sankt Andreasberg gezüchtet. Mitte des 19. Jahrhunderts erlangte der Harzer Roller weltweite Bekanntheit.
Welcher Käse ist gut für die Darmflora?
Lebende Milchsäurebakterien kommen vor allem in den Sorten Cheddar, Gruyère, Gouda, Mozzarella und Parmesankäse vor. Generell kann man sagen: je älter der Käse, desto mehr probiotische Bakterien enthält er.
Hat Harzer Käse viel Cholesterin?
Der Cholesteringehalt bei Käse pendelt zwischen nur 7 mg pro 100 Gramm Harzer und vergleichsweise rund 105 mg Cholesterin pro 100 Gramm Emmentaler. Um ihren Cholesterinwert müssen Sie sich beim Genuss von unseren HARZINGERN also keine Sorgen machen.
Ist Sauermilchkäse gesund?
Sauermilchkäse wie die HARZINGER-Produkte sind ein optimaler Bestandteil gesunder Ernährung und eignen sich besonders gut zum Abnehmen. Denn bei Sauermilchkäse handelt es sich um den fettärmsten Käse der Welt, der gleichzeitig reich an Eiweiß und Vitalstoffen ist.