Welche Laugen benutzen wir im Alltag?
Die bekanntesten Laugen sind Natronlauge, Kalilauge, Chlorlauge und Calciumlauge. Letztere werden vor allem in der Industrie eingesetzt. Laugen lösen Fette und werden deshalb als Reinigungsmittel verwendet. Darüber hinaus wirken sie ätzend, greifen aber Metalle (außer Zink und Aluminium) nicht an.
Warum sind Basen im Alltag wichtig?
Ein ausgewogener Säure-Basen-Haushalt ist wichtig, damit unser Stoffwechsel seine Arbeit machen kann. Dann sind auch Wohlbefinden und Regenerationsfähigkeit im Lot. Der Körper verfügt über Regulationsmechanismen, die den pH-Wert des Bluts und anderer Körperflüssigkeiten konstant halten.
Wo findet man im Alltag pH Werte?
Der Ausgangspunkt der Skala ist reines Wasser, das bei 25 °C immer pH=7 besitzt, es reagiert neutral. Werte unterhalb zeigen Säuren an, Werte oberhalb Laugen oder Alkalien….
| Flüssigkeit | pH-Wert | Funktionen zur Verdauung |
|---|---|---|
| Hautoberfläche | pH = 5,5 | Säureschutzmantel |
Wo nutzen wir alkalische Lösungen im Alltag?
Alkalische Lösungen werden unter anderem verwendet, um Nahrungsmittel zu pökeln und so zu konservieren, um sie dadurch länger haltbar zu machen. Laugen werden auch beim Backen von Brezeln oder Laugenbrötchen eingesetzt. In der Technik und der chemischen Produktion werden Laugen verwendet, um Säuren zu neutralisieren.
Wo ist der pH-Wert im Alltag wichtig?
Der pH-Wert im Boden beeinflusst den Nährstoffhaushalt der Pflanzen. Normalerweise stehen Ammonium-Ionen und Nitrat-Ionen in den Böden bei pH=7 im Gleichgewicht. In sauren Böden überwiegen die Ammonium-Ionen und in alkalischen Böden die Nitrat-Ionen (>Stickstoffkreislauf).
Welche Eigenschaften haben Basen?
Eigenschaften von Basen Sie sind ätzend und haben auf pflanzliche und organische Stoffe zerstörende Wirkung. Sie bilden aus Ölen und Fetten Seifen und Glycerin. Es gibt starke und schwache Basen. Basen kann man mit Wasser verdünnen, dabei wird ihre Wirkung je nach Verdünnung deutlich schwächer.