Welche Lebensmittelbranchen gibt es?
Die Lebensmittelbranche ist eine wichtige und notwenige Branche. Sie besteht aus Unternehmen der Landwirtschaft, der weiterverarbeitenden Lebensmittelindustrie, des Lebensmittelhandwerks, des Lebensmittelhandels und der Gastronomie. Die Versorgungskette beginnt mit der Erzeugung von Rohstoffen.
Welche Konzerne gibt es?
Diese 9 Konzerne kontrollieren fast alles, was wir essen
- Coca-Cola. Verschiedene Sorten Coca-Cola. (
- Danone. Danone ist vor allem für Milchprodukte bekannt.
- Kellogg’s. Pringles gehört zur Kellogg Company. (
- Mars. Schokoriegel von Mars Incorporated. (
- Mondelēz. Milka gehört zu Mondelez. (
- Kraft Heinz.
- Nestlé
- PepsiCo.
Was findet man auf den verschiedenen Produkt-Verpackungen?
Man findet auf den verschiedenen Produkt-Verpackungen aber nicht nur werbewirksame Bilder, Logos und Slogans, sondern auch zahlreiche Informationen in Form von Nährwerttabellen, Zutatenlisten und den Angaben zum Hersteller, aber auch weitere Zeichen und Symbole.
Welche Lebensmittel unterliegen einer Kennzeichnungspflicht?
Vor allem Lebensmittel unterliegen einer Kennzeichnungspflicht der Hersteller. Beim Einkauf von Lebensmitteln im Supermarkt ist vielen Käufern die Herkunft und der Hersteller des jeweiligen Produktes aber oft wichtig.
Was ist wichtig beim Einkauf von Lebensmitteln im Supermarkt?
Beim Einkauf von Lebensmitteln im Supermarkt ist vielen Käufern die Herkunft und der Hersteller des jeweiligen Produktes aber oft wichtig. Wenn man sich die Packungen der Lebensmittel genauer ansieht, dann kann man einen bestimmten Strichcode auf den Verpackungen erkennen. welcher Auskunft über den Hersteller dieser Lebensmittel gibt.
Welche Produkte müssen auf EU-Ebene eingetragen werden?
Die auf EU-Ebene eingetragenen Produkte müssen im festgelegten Gebiet nach bestimmten Kriterien erzeugt, verarbeitet und hergestellt werden. Ein Beispiel ist der „Allgäuer Emmentaler“ oder der „Parmaschinken“. Dieses Zeichen ist allerdings nur bei sehr wenigen Lebensmitteln zu finden.