Welche Mechanismen erhöhen den calciumspiegel des Körpers?
Es sind drei Hormone bekannt, die einen entscheidenden Einfluss auf den Calcium-Haushalt haben. Dies sind Parathormon (PTH), Calcitriol und Calcitonin. Parathormon wird aus den Epithelkörperchen der Nebenschilddrüsen freigesetzt, wenn der Calcium-Spiegel sinkt.
Was macht Phosphat im Körper?
Phosphat ist das negativ geladene Ion des Salzes der Phosphorsäure. Zusammen mit Kalzium spielt es eine wichtige Rolle im Knochenstoffwechsel und für die Festigkeit der Knochen. Zusätzlich übernimmt es eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel. Auch in unserem Erbgut ist Phosphat ein wichtiger Baustein.
Was macht Vitamin D mit Calcium?
Die Aufnahme von Calcium in den Körper erfolgt im Darm. Durch Vitamin D wird die Aufnahmerate deutlich verbessert. Als „Einbauhelfer“ unterstützt das Vitamin D den Einbau von Calcium in die Knochen. Vitamin D unterstützt die Mineralisierung und Aushärtung des Knochens.
Was bindet Kalzium?
Bevor Calcium im Darm aufgenommen werden kann, ist es dort anderen Stoffen ausgesetzt, die in der Nahrung enthalten sein können und die meist die Calciumaufnahme im Darm verringern oder verhindern. Phytat in Vollkorn, Soja oder Mais bindet an Calcium und verhindert dessen Aufnahme.
Was passiert bei zu viel Phosphat?
Bei zu viel Phosphat im Blut spricht man von einer Hyperphosphatämie. Dabei können ein starker Juckreiz, Verkalkungen der Herzklappen oder gichtartige Gelenkbeschwerden auftreten.
Ist Phosphat schädlich für den Körper?
Phosphate kommen in natürlicher Form in fast allen Nahrungsmitteln vor: in Fleisch, Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und auch in Obst und Gemüse. Phosphate an sich sind weder giftig noch schädlich.
Ist Vitamin D und Calcium dasselbe?
Im Gegensatz zum Calcium kann Vitamin D3 nur sehr begrenzt über die Nahrung aufgenommen werden, insbesondere über Fettfische (Makrele, Lachs, Hering), Eigelb und einige Speisepilze. Die Hauptquelle ist die Bildung in der Haut; zudem kann der Körper relativ viel Vitamin D speichern (Fett und Muskelgewebe).