Welche Mineralien braucht der Mensch täglich?
| Mineralstoff | Referenzwert |
|---|---|
| Kalzium | Frauen: 1.000 mg Männer: 1.000 mg |
| Phosphor | Frauen: 700 mg Schwangere: 800 mg Stillende: 900 mg Männer: 700 mg |
| Magnesium | Frauen: 300 mg Schwangere: 310 mg Stillende: 390 mg Männer: 350 mg |
| Eisen | Frauen: 15 mg Schwangere: 30 mg Stillende: 20 mg Männer: 10 mg |
Wo sind viele Spurenelemente enthalten?
Da besonders viele Spurenelemente – zum Beispiel Chrom, Eisen und Zink – in Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten enthalten sind, sollten Vegetarier, die ebenfalls auf Fisch verzichten, darauf achten, ausreichend Spurenelemente über pflanzliche Kost (vor allem Vollkornprodukte, grünes Gemüse und Hülsenfrüchte.
Welche Lebensmittel haben die meisten Vitamine und Mineralstoffe?
Vitaminreiche Lebensmittel – wo stecken viele Vitamine drin
- Vitamin A: Eigelb, Leber, Vollmilch, Spinat, rote Paprika.
- Vitamin B1: Schweinefleisch, Erbsen, Vollkornprodukte.
- Vitamin B2: Milchprodukte, Käse, Fleisch, Fisch, Brokkoli.
- Vitamin B3 (Niacin): Leber, Fleisch, Ei, grünes Blattgemüse.
Sind Mineralien gesund?
Minerale sind ein wichtiger Nährstoffbaustein für den Menschen. Da unser Körper Mineralstoffe selbst nicht herstellen kann, ist es umso wichtiger darauf zu achten, dass wir genügend Mineralien zu uns nehmen.
Welche Vitamine und Mineralstoffe braucht der Mensch täglich?
Welche Vitamine braucht der Körper?
- Vitamin A und Beta-Carotin. _ Wichtig für Augen, Wachstum, Haut, Schleimhaut und Immunsystem.
- Vitamin D. _ Wichtig für Knochen, Zähne und das Immunsystem.
- Vitamin E. _ Wichtig zum Schutz vor Zellschäden.
- Vitamin K.
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Niacin.
- Vitamin B6