Welche Rebe ist Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc besitzt ein „gutes Elternhaus“: Die Sorte ist eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Traminer und Chenin Blanc. Daher wohl auch ihr Name: Sprachwissenschaftler führen Sauvignon auf das französische „sauvage“, auf deutsch „wild“, zurück. Die genaue Herkunft der Rebsorte ist nicht belegt.
Woher kommt der beste Sauvignon Blanc?
Frankreich. Sauvignon Blanc aus Frankreich ist der Klassiker, denn dort liegt der Ursprung der Rebsorte. Von der Loire stammen viele Weine aus 100 Prozent Sauvignon Blanc. Bekannt sind vor allem die Weine Sancerre und Pouilly Fumé.
Ist Sauvignon Blanc Grauburgunder?
Wein Shop – Grauer Burgunder – Sauvignon Blanc. Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.
Wie schmeckt Sauvignon?
Sauvignon Blanc Wein – Duft & Geschmack Duft und Geschmack eines Sauvignon Blanc Weißweins sind unverkennbar. Der Wein ist bekannt für seine knackige Frische und den kräftigen Duft nach schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere, grüner Paprika, frisch gemähtem Gras und mineralischen Noten.
Was ist der beste Sauvignon Blanc?
Weingut Pongratz holt den Titel Die Silbermedaille geht an einen Wein aus Neuseeland, und zwar an den Sauvignon Wild von Greywacke aus Marlborough auf der Südinsel des Landes. Vinifiziert wird der Wein bei Freunden auf der Dog Point Winery, deren »Selection 94« in der Probe übrigens auf Platz fünf landete.
Ist Sauvignon Blanc süß?
Einer der süffigsten, trinkbarsten und universellsten Weißweine ist der Sauvignon Blanc. Weder süß noch trocken wird dieser Weißwein oft mit Zitrusnoten und dem leicht süßlichen Duft von frisch geschnittenem Gras beschrieben.
Wie groß ist Sauvignon Blanc in der Welt?
Sauvignon Blanc ist die zweitwichtigste weiße Qualitätssorte nach Chardonnay. Im Jahr 2010 lag die weltweite Anbaufläche bei 111.138 ha. Dies entsprach einer Steigerung von 70 % in Bezug auf das Jahr 2000.
Was ist ein klassischer Sauvignon Blanc?
Ein klassischer Sauvignon Blanc das ist knisternde Frische, lebhafte Aromen, trockener Geschmack und energischer Charakter. Immer mehr Liebhaber hat der Sauvignon Blanc weltweit. Vor allem der fruchtige Stil, der in Neuseeland kreiert wurde, hat zur neuen gro en Beliebtheit beigetragen.
Was sind die Aromen der Sauvignon Blanc-Weine?
Frisch gem htes Gras, Spargel, gr ne Paprikaschoten und Fenchel sind typische Aromen der Weine. Daneben k nnen Sauvignon Blanc-Weine mit exotischen Aromen von Ananas und Passionsfrucht oder Johannisbeeren, Pfirsich, Birne, Melone und Feigen punkten.
Wie unverkennbar ist der Weißwein aus Sauvignon Blanc?
Unverkennbar für den Weißwein aus Sauvignon Blanc sind seine Frische und seine knackige Säure. Kaum ein Tropfen, dessen Charakter so leicht wiederzuerkennen ist – selbst von weniger erfahrenen Weintrinkern!