Welche Tellerfarbe hilft beim Abnehmen?
Die Forscher stellten fest, dass eine bestimmte Tellerfarbe beim Abnehmen hilft. Es klingt fast zu schön, um wahr zu sein: Aber sie kamen tatsächlich zu dem Ergebnis, dass am besten rote Teller als Hilfsmittel zum Abnehmen geeignet sind. Denn wie die Forscher herausfanden, essen wir von rotem Geschirr geringere Mengen.
Welches Hormon ist für das Hungergefühl zuständig?
Im Körper geschehen dann unterschiedliche Dinge: Der Blutzuckerspiegel (Glucose) sinkt – wir haben das Gefühl, etwas essen zu müssen. Der Magen produziert das Hormon Ghrelin (es wird auch „Hunger-Hormon“ genannt), Nerven senden entsprechende Signale an das Hungerzentrum im Gehirn – zack, der Magen knurrt.
Was ist ein Appetit?
Appetit ist ein psychischer Zustand und ein lustvolles Verlangen nach einem bestimmten Lebensmittel. Hunger dagegen ist das körperliche Verlangen nach Nahrung und schützt uns vor Unterernährung. Appetit wird im limbischen System erzeugt und kann auch dann entstehen, wenn wir gar keinen Hunger haben.
Ist der Appetit angeregt?
Wird der Appetit angeregt, erhöht sich die Produktion von Speichel und Magensaft. Wir spüren eine ausgeprägte Lust auf Süßes oder Saures. Appetit ist ein psychischer Zustand und ein lustvolles Verlangen nach einem bestimmten Lebensmittel. Hunger dagegen ist das körperliche Verlangen nach Nahrung und schützt uns vor Unterernährung.
Welche Stressoren führen zu einem Appetitverlust?
Aber auch die Intensität des Stresses spielt eine Rolle! So führen extreme Stressoren meist zu einem Appetitverlust, leichte Stressoren hingegen zu einem vermehrten Appetit. Durch das Essen vermindert sich das Stressempfinden. Emotionen verändern unser Essverhalten und umgekehrt lösen Lebensmittel bei uns Emotionen aus.
Wie steuert der Blutzuckerspiegel den Appetit?
Ebenfalls der Blutzuckerspiegel steuert die Weiterleitung von Sättigungsinformationen ans Gehirn. Anders als Hunger wird Appetit durch optische und geschmackliche Reize sowie durch Geruchsreize ausgelöst. Bei Hunger kommt es in den Zellen zu einem Glukosemangel, was zu einer Reduzierung der Körperwärme führt.