Welche Tiere isst man in Indien?
Ein saftiges Beefsteak, auf den Punkt gegart, ist für Millionen Deutsche ein Genuss, für ungefähr eine Milliarde Inder hingegen ein Graus. Denn den Hindus sind Rinder bekanntlich heilig (Büffel gehören nicht dazu). Und für die gut 180 Millionen Muslime im Land gilt wiederum das Schwein als unrein.
Was gibt es in Indien zu essen?
Indische Küche: 5 typische Spezialitäten in ganz Indien
- Thali: Der Klassiker der indischen Küche | Top 1.
- Aloo Gobi Masala: Kartoffel-Blumenkohl-Curry | Top 2.
- Biryani: Würziges Reisgericht | Top 3.
- Dal Curry & Dal Bhat: Zum richtig satt werden | Top 4.
- Korma: Joghurt-Curry | Top 5.
- Malai Kofta: Indische Bällchen | Top 1.
Werden in Indien Kühe geschlachtet?
Kühe sind für Hindus heilig. Im bevölkerungsreichsten Bundesstaat dürfen sie deshalb nicht geschlachtet werden. Seit das Schlachten verboten ist, setzen überlastete Bauern ihre Tiere einfach aus. Stattdessen sind die Kühe überall: auf Autostraßen, unter Brücken, vor Büros und Regierungsgebäuden.
Welches Fleisch darf man in Indien nicht essen?
So essen viele Hindus überwiegend oder ausschließlich vegetarisch, der Verzicht auf Fleisch ist allerdings kein Dogma. Tabu ist jedoch der Verzehr von Rindfleisch, da im Hinduismus der Kuh eine besondere Bedeutung zukommt. In den muslimischen Bevölkerungsteilen betrifft dieses Tabu den Verzehr von Schweinefleisch.
Welches Gemüse isst man in Indien?
Auch Gemüse wie Blumenkohl, Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Spinat oder Okraschoten sind populäre Zutaten in der indischen Küche. In fast allen Currys finden sich aber Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Gemüsepaprika und Lauch.
Was ist typisch indisch?
Indien ist anders – heiß, voller Menschen, Lärm, Gerüche und Schmutz. Auf offener Straße begegnet man hier gnadenloser Armut, verstümmelten Menschen und einer maßlosen Verschmutzung. Ungewohntes für behütete europäische Augen. Hinzu kommt, dass die Armut sich hier nicht höflich zurückhält.
Warum essen Inder kein Huhn?
Die Mehrheit der Inder ißt Fleisch, kann es sich jedoch aus finanziellen Gründen oft nicht leisten. Wie in vielen anderen Ländern gilt als „Fleisch“ nur rotes Muskelfleisch. Richtig wäre: Indien ist ein Paradies für Vegetarier, weil kein anderes Land der Welt eine vielseitigere fleischlose Kost bietet.