Welche Tülle um Rosen zu spritzen?
Equipment – Tüllen und Adapter Dazu benötigt ihr entweder eine große geschlossene Sterntülle (Wilton Nr. 2D) oder eine große Sterntülle (Wilton Nr. 1M), beides mit sechs Zacken. Die geschlossene Sterntülle macht kontuiertere Blütenblätter, wie man auf dem Bild unten gut sieht.
Wie spritzt man Rosen auf Cupcakes?
Das Rosen-Topping Mit deiner Ø 16mm Rosenblatt-Tülle spritzt du zuerst einen kleinen Klecks in die Mitte des Muffins. Das ist dein Ausgangspunkt. Dann geht es an die Rosenblättchen. Dazu spritzt du einen leichten Bogen an den Klecks.
Welche echte Blumen für Torten?
Aus dem eigenen Garten ungespritzte, ungiftige Blumen gehen natürlich auch. Einige Speiseblumen: Borretsch, Fuchsie, Gänseblümchen, Gardenien, Gartennelken, Holunderblüten, Kalendula, Kapuzinerkresse, Lavendel, Minze, Primeln, Rosen, Stiefmütterchen, Tagetes (je nach Sorte), Veilchen.
Welche Creme für russische Tüllen?
Welche Creme ist für russische Tüllen geeignet? Russische Tüllen, wie der Name schon verrät, kommen aus Russland ;-). In Russland werden die Torten überwiegend mit der Eiweißcreme dekoriert. Ich persönlich finde auch, dass man die schönsten Ergebnisse mit der Eiweißcreme erreicht.
Wie trägt man das Topping auf?
Hierfür eine geschlossene Sterntülle mit kleiner Öffnung in der Mitte ansetzen und von innen nach außen einen Kreis spritzen. Die meisten anderen Frostings, unter anderem das klassische Swirl-Frosting (sei es mit gezackter Tülle oder klassischer Sterntülle) werden von außen rundherum nach innen gespritzt.
Welche Tülle für Wellen?
Welche Tülle sich für welche Form der Dekoration eignet, zeigen wir hier:
- Glatte Tupfen, Wellen oder Linien gelingen mit der Lochtülle.
- Für besondere, schleifenförmige Tortenränder ist die Blatttülle zu empfehlen.
- Mit der Sterntülle lassen sich schön geschwungene Tuffs erreichen.
Welche Creme eignet sich für Spritztüllen?
Schöne Blumen gelingen mit der Eiweißcreme, feuchte Baisercreme, Swiss-Meringue-Creme, amerikanische Buttercreme, meiner Hochglanz Milchbuttercreme, aber auch mit Ganache, Mascarponecreme, Sahnecreme, Bohnenpaste und und und … TIPP: Jede Creme die gut Form hält, eignet sich für diese Tüllen.
Wie dekoriere ich Torten mit echten Blumen?
Wenn Ihr frische Blumen dekorieren möchtet, die vorher nicht in irgendeiner Form behandelt werden, bietet es sich an, Strohhalme oder Blumenpicks zu verwenden. Diese werden in die Oberfläche der Torte gesteckt und die Blumenstängel in diese hinein.